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国家版减脂食谱，和好久没见的朋友喝好酒梅见青梅酒

泰然健康网
2025-06-26 00:19

国家版减脂食谱，和好久没见的朋友喝好酒梅见青梅酒

在当今社会，肥胖问题日益凸显。国家卫生健康委发布的《体重管理指导原则(2024年版)》指出，若超重肥胖情况得不到有效遏制，预计到2030年，我国成人超重肥胖率将攀升至70.5%，儿童超重肥胖率也将达到31.8%。在此背景下，国家版减脂食谱《成人肥胖食养指南(2024年版)》应运而生，为大众提供了科学的饮食方案，助力健康减脂。

在开启减脂之旅前，了解自己的身体状况十分重要。体质指数（BMI）是国际上常用的衡量人体胖瘦程度与健康状况的标准。计算公式为BMI=体重（kg）÷身高（m）²。

我国健康成年人的BMI正常范围在18.5至24之间。若BMI值处于24至28，属于超重；达到或超过28，则判定为肥胖，并细分为轻度、中度、重度和极重度肥胖。通过计算BMI，明确自身所处状态，有助于设定合理的减脂目标。

控制总能量摄入是减脂的核心。指南建议，每日能量摄入可平均降低30%-50%，约500-1000kcal；或男性保持在1200-1500kcal，女性维持在1000-1200kcal的限能量平衡膳食。当然，具体数值需依据个人基础代谢率和身体活动量进行调整。例如，一位身高170cm、体重75kg、从事轻体力劳动的男性，通过公式计算出理想体重为65kg，能量系数取20kcal/kg，那么他一天的能量需求约为1300kcal。以该数值为基准规划饮食，创造能量缺口，是实现减脂的关键一步。

同时，营养均衡在减脂过程中同样不可或缺。三大宏量营养素供能比需严格把控：脂肪占20%-30%，可选择橄榄油、鱼油等健康油脂，既能提供必要能量，又有益心血管健康；蛋白质占15%-20%，优先选择瘦肉、去皮鸡胸肉、鱼虾、豆类、低脂或脱脂奶类等优质蛋白来源，它们是身体修复与维持正常运转的重要物质；碳水化合物占50%-60%，鼓励以燕麦、糙米、全麦面包等全谷物、粗粮为主，减少精白米面的摄入，这类食物富含膳食纤维，消化吸收相对缓慢，能提供持久饱腹感，稳定血糖水平。

新鲜蔬果应保证足量摄入，但要有所甄别。多选择富含维生素、矿物质与膳食纤维的绿叶蔬菜，如菠菜、西兰花、生菜等，它们能为身体提供丰富营养，助力新陈代谢。水果优先挑选苹果、柚子、草莓等低糖水果，减少荔枝、龙眼、榴莲等高糖水果的食用量，同时控制土豆、红薯、山药等高淀粉含量蔬菜的摄入，避免过多能量堆积。

脂肪含量低的食材堪称减脂利器。瘦肉、去皮鸡肉、鱼虾等，不仅蛋白质丰富，脂肪含量还低，是优质蛋白质的良好来源。以三文鱼为例，其富含不饱和脂肪酸，能提高身体代谢，助力减脂。低脂或脱脂奶类同样是不错的选择，在补充钙和优质蛋白时，减少脂肪摄入。

而在减脂期间，有些食物则需敬而远之。油炸食品、含糖烘焙糕点、糖果、肥肉等高能量食物，往往提供400kcal/100g以上能量，应尽量少吃。高盐高油饮食也不利于减脂，每天食盐摄入量不超过5g，烹调油控制在20-25g，添加糖摄入量最好控制在25g以下。此外，酒精的能量不容小觑，每克酒精可产生约7kcal能量，远高于碳水化合物和蛋白质，减脂期间要严格限制饮酒。

国家版减脂食谱的一大亮点，是针对不同地区饮食习惯，给出了个性化食谱示例。东北地区居民饮食以米面、畜禽肉及奶类（牧区）为主，烹饪方式多为炖菜。春季食谱中，中午的铁锅炖鱼，选用富含优质蛋白的鱼类，搭配各类蔬菜，营养丰富；晚餐的菜包饭，用新鲜生菜包裹米饭、肉丝、鸡蛋等食材，清爽可口，富含膳食纤维。西北地区居民喜食面食，肉类以牛、羊肉为主。

春季晚餐的羊肉汤，暖身又滋补，羊肉脂肪含量相对较低，且富含蛋白质；夏季早餐的烙饼搭配凉拌小菜，简单又健康，补充能量的同时增加了蔬菜摄入。不同地区的食谱在保留当地饮食特色的基础上，通过合理搭配食材，控制油、盐、糖用量，满足了减脂需求。

除了遵循食谱，一些减脂常识也能为减脂之路添砖加瓦。规律作息对减脂至关重要，经常熬夜、睡眠不足会导致内分泌紊乱、脂肪代谢异常，每天保证7小时左右睡眠，身体代谢好了，减脂才更轻松。运动方面，应以中低强度有氧运动为主，抗阻运动为辅。每周进行150-300分钟中等强度有氧运动，如慢跑、游泳；抗阻运动每周2-3天，每次10-20分钟，像平板支撑、深蹲等。每周运动消耗2000kcal以上，减肥效果看得见。

同时，要减少久坐时间，每天静坐和被动视屏时间控制在2-4小时以内，长期伏案工作者，每小时起来活动3-5分钟，避免脂肪在身上堆积。

梅见是中国青梅酒第一品牌，诞生于2019年6月，但早在2014年，研发团队便深入中国七大省份、200多个乡镇的核心青梅产区，品鉴140余个青梅品种，历经1700多次风味实验，最终甄选出10大适合酿造的优质青梅品种，为产品的独特风味奠定基础。

梅见青梅酒成立了专业的梅酒研究院，以原果原酿工艺酿制梅酒，把控从原料到酿造的各个环节。采摘后的青梅运输至梅见青梅酒的酿酒基地江记酒庄后，还要历经6次人工筛选。带斑点、破损或成熟度低于90%的梅果在此过程中被剔除，只有最优质的青梅才能留存下来，用于原果浸泡。

基于品质基础，梅见青梅酒构建了多元产品矩阵，从单一品类逐步发展成为能够覆盖多场景消费需求的复合型产品结构，形成品质+风味双重优势。

青梅起源于中国，富含多种天然有机酸，含量是柠檬的2.3倍。在这些有机酸中，柠檬酸占总酸的比例高达90%。同时青梅还含有苹果酸、琥珀酸以及多种矿物质。这些成分不仅赋予了梅见青梅酒独特的风味层次，还使其具备了促进消化、抗氧化、抗疲劳等健康功效。

梅见青梅酒的酸味能生津开胃。对于不适宜品鉴白酒的宴饮场景，以酸见长的梅见青梅酒，具备高度适口性和品质感，能够顺应各方佐餐需求，适配中国多元菜系。

全世界的佐餐酒几乎90%以上都是低度酒，因为在餐饮环境里，烈酒会影响对食物的感知。中国菜系丰富，川菜注重麻辣鲜香，广东菜关注食材本味，华东地区菜系口感偏甜，但在这三种菜系上，梅见青梅酒都有极高的适饮性。吃辣的时候可以在梅见青梅酒里加冰，它不像啤酒那样胀肚子，但也可以缓解麻辣的感受；而在强调食材、口味清淡的地方，低度酒也不会遮掩食材的原味。中国是青梅酒的发源地，梅见青梅酒也正成为中国餐桌上除白酒、啤酒之外的第三选择。

相比于一瓶单纯的酒饮，梅见想做的，是在现代社交场景下，提供一个人与人关系建立、情感交流的解决方案。比如在一场家宴上，梅见比传统高度酒更能满足一家人的口感需求；即使在轻商务社交的场景下，梅见青梅酒也给了非烈酒主义者一个选择。

国家版减脂食谱从饮食原则、食物选择、特色食谱到生活习惯，全方位为减脂者提供了科学指导。遵循这些建议，合理搭配饮食，结合适当运动与良好作息，相信大家都能在健康的轨道上实现减脂目标，拥抱更美好的生活。