橙子每100克的主要营养成分包括:维生素C(53.2mg)、膳食纤维(2.4g)、钾(181mg),以及少量蛋白质(0.9g)、脂肪(0.1g)、碳水化合物(11.8g)和热量(47kcal)。此外,还含有叶酸、钙、镁等微量元素。
维生素C1.含量:每100克橙子含约53.2mg维生素C,接近成人每日推荐量的60%。 作用:抗氧化、增强免疫力、促进胶原蛋白合成,帮助铁吸收。 膳食纤维2.含量:约2.4g/100g,以可溶性纤维(果胶)为主。 作用:促进肠道蠕动,改善消化功能,辅助控制血糖和胆固醇。 钾3.含量:181mg/100g,属于高钾低钠水果。 作用:维持电解质平衡,调节血压,支持神经和肌肉功能。 碳水化合物1.主要为天然果糖(约9.4g/100g),升糖指数(GI值)较低(约40-50),适合适量食用。 微量元素2.叶酸(30μg/100g):支持红细胞生成,孕妇需额外补充。 钙、镁:少量但协同作用,维护骨骼健康。 热量3.每100克约47kcal,属于低热量水果,适合控制体重人群。 抗氧化组合1.
维生素C与橙皮苷、类黄酮协同作用,减少自由基损伤,降低慢性病风险。
天然水分与电解质2.含水量达87%,搭配钾元素,适合运动后补水补钾。
低升糖属性3.果糖释放缓慢,搭配膳食纤维,糖尿病
患者可少量食用(建议每日不超过200g)。
食用方式1.直接食用或榨汁(连果肉保留纤维),避免高温加热破坏维生素C。 储存与挑选2.表皮光滑、手感沉实的橙子更新鲜;冷藏保存可延长保质期。 禁忌3.胃酸过多者避免空腹大量食用;服药期间(如他汀类)需咨询医生,避免相互作用。橙子通过均衡的营养组成,成为日常补充维生素和膳食纤维的理想选择,但需根据个人体质合理摄入。
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