生酮饮食为什么会帮助减肥？对健康真的有益无害吗？
当人体处于酮症状态时，没有足够的葡萄糖提供能量，身体分解脂肪产生大量酮体，机体被迫从葡萄糖供能模式转换为酮体供能模式，酮体将代替葡萄糖供能，脂肪被大量分解。同时，由于酮体作用于大脑，可以抑制食欲，在双重作用下达到减肥的作用。并且当你以高脂肪高蛋白质的食物为主时，饱腹感增强，总能量摄入也会随之降低。
目前很多研究提示，长期保持生酮饮食会有许多潜在的健康风险。生酮饮食期间严格控制了水果、全谷物和部分蔬菜食物的摄入，在非平衡膳食的情况下，植物化学物、硫胺素、叶酸、维生素A、维生素E、维生素B6、钙、镁、铁、钾等营养素的供给减少，若没有及时补充，可能出现营养缺乏相关体征，如脱发、便秘、易怒等。而当体内蓄积大量酮体，出现酮血症或酮尿症时，轻者会出现恶心、呕吐等症状，重者甚至会发生脱水及休克，危及生命。所以自行盲目采用生酮饮食减重非常危险，生酮饮食应在专业临床医生和营养师的指导下制定饮食计划并监测进行。
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