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春风十里,不如黄桂稠酒一壶

  西安,十三朝古都,6000年历史,

  在这漫长的时光隧道里,

  wuli祖先前辈们除了研究怎么吃,

  也没忘记纠结喝什么,

  于是就有了绵远悠长的面食文化和酒文化。

  今天我们要说的,

  就是西安八大名贵特产之一的黄桂稠酒。

  黄桂稠酒又称陕西稠酒、贵妃稠酒,

  是采用户县秦渡糯米发酵而成。

  状如牛奶,色白如玉,

  汁稠醇香,绵甜适口。

  喝起来似酒而非酒,

  酒精度仅有0.5~1%,

  不论是老弱妇幼还是不胜酒量的人们,

  都可以放心的大胆的喝起来,

  酒盅不过瘾,那就上大碗。

  起杯入口,

  带着黄酒和醪糟的醇厚,

  又能品出一丝桂花的清香。

  像柔软细腻的丝带划过舌头,

  又像是恋人的一个热吻欲罢还休。

  春夏季节凉着喝一杯心旷神怡,

  秋冬季节烫一壶身心俱暖。

  适量适时饮用黄桂稠酒,

  有健胃、、止渴、润肺之功能。

  在西安,大到星级酒店,小到路边小馆,

  都少不了黄桂稠酒的身影。

  黄桂稠酒虽好喝,

  也不是一个没有故事的酒同学。

  稠酒z早出现在商周时期,

  至今已有3000多年,不过当时叫“醪醴”。

  后来,人们才在这酒液中配以中药黄桂,

  使酒味有黄桂芳香,得名“黄桂稠酒”,

  盛唐时名声达佳,

  吸引了众多古代文艺青年竟折腰,

  喝着喝着就变酒彪子。

  z有名的就是杨贵妃娘娘。

  据说杨贵妃当年被味美醇香的稠酒倾倒,

  当即将手中的黄桂花赠送给了店家,

  店家灵机一动将桂花蜜制后加到了酒中,

  使酒更具特色,清香远溢,

  “黄桂稠酒”便由此传开。

  而大名鼎鼎的“贵妃醉酒”,

  正是黄桂稠酒。

  文学圈也不甘落后,

  据说诗仙李白当年正是饮了此酒,

  才能成诗百篇,并达成了“力士脱靴”的成就。

  李老师的迷弟杜甫老师曾经写过:

  “李白斗酒诗百篇,长安市上酒家眠,

  天子呼来不上船,自称臣是酒中仙。”

  喏,“斗酒”就指陕西稠酒。

  就连热播的电视剧《芈月传》中,

  多次出现过一款让嬴驷颇为着迷的酒,

  正是他的姐姐嬴夫人酷爱酿制的桂花稠酒。

  想喝贵妃娘娘、诗仙李白、嬴驷同款黄桂稠酒,

  不用非要去西安,

  也不用望眼欲穿的等某宝快递,

  秦上秦就有售。

  陕西直供,3000年历史积淀的浓香。

  青瓷酒壶一把,黄桂稠酒一盅,

  搭配秦上秦秘制酱牛肉二两。

  你若想在这里谈人生讲理想,

  诉说不快倾听心事,

  秦上秦愿意变成你心中的深夜酒馆??,

  让黄桂稠酒的醇香浓厚,

  冲淡你内心的不快和忧伤。

  一个人来喝酒不够嗨?

  音乐秦上秦替你们选好了,

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