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国家喊你来减肥啦!@河北人,这些“河北味”,让你健康又解馋~

  近日

  国家卫生健康委员会主任雷海潮

  在十四届全国人大三次会议记者会上表示

  将持续推进体重管理年行动

  普及健康生活方式

  还等什么?赶快响应国家号召

  这些“河北味”

  让你健康又解馋~

  01

  保定-阜平煎饼

  煎饼,曾是阜平庄户人家不可或缺的主食

  是用玉米糁、小麦、绿豆、红小豆

  榆皮面、花椒、大料、少量食盐

  慢慢地磨成细腻的煎饼糊烙成

  刚烙好的煎饼又香又脆,可以直接食用

  村民们喜欢卷上一些

  酸菜、大葱或咸菜等食材一起吃

  这样口感更加丰富美味

  02

  邯郸-抿曲子

  抿曲子

  作为邯郸独具地方特色的传统小吃

  深受当地人的喜爱

  由玉米面和小麦面混合制成

  通过特殊的抿曲板

  将面团抿入沸水中煮熟

  搭配上丰富的卤子

  如鸡蛋南瓜卤、海带肉卤、西红柿卤等

  使得每一口都充满了浓郁的香味

  03

  张家口-坝上莜面

  张家口人对莜面有一种特别的钟爱

  莜面低淀粉、高纤维含量

  营养价值很高

  富含钙、磷、铁等成分

  莜面的营养成分是其他面粉的7倍以上

  膳食纤维是小麦面粉的14倍

  可与全麦面粉媲美

  除了蒸,莜面还有烙、汆、炒等多种做法

  吃起来也黏滑细腻,香甜可口

  做法不同,风味各异

  04

  石家庄-无极饸饹

  无极饸饹是一种地方特色小吃

  口感筋道、软而不黏

  它制作精细,精选优质荞麦面

  圆条形的细长面条

  香喷喷,热乎乎,很合人们的口味

  “荞麦饸饹黑是黑,筋韧爽口能待客”

  这是人们对荞麦饸饹的赞美

  05

  邢台-辣子糊糊

  辣子糊糊是柏乡农村一道特色菜

  所用的食材极其普通

  如鸡蛋、虾皮、韭菜

  红辣椒、面粉、白菜等

  吃起来咸香适口

  又有浓浓的海鲜味道

  妙不可言

  06

  秦皇岛-桲椤叶饼

  桲椤叶饼是秦皇岛地区的满族传统美食

  是市级非物质文化遗产

  选用新鲜采摘的桲椤叶(柞树叶)

  以韭菜、鸡蛋、猪肉等食材为主

  饼皮玲珑晶莹,馅料鲜美可口

  散发着桲椤叶的幽幽清香

  是一道四季皆宜的地方民俗美食

  你最喜欢哪道“河北味”?

  快来评论区分享

  晒出你的健康“河北味”

  来源:河北日报客户端

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