轻食店神器！50件套提效率
轻食店神器！50件套提效率
嘿，轻食创业的小伙伴们！上次我们聊了聊开店需要的那些大件厨房设备，今天咱们来聊聊那些看似不起眼但却能大大提升你工作效率的小工具们。准备好了吗？Let's go！
中餐菜刀 vs 西餐分刀
首先，咱们得备上一把中餐菜刀，主要是用来切肉类的。当然，如果你也做西餐，那西餐分刀也是必不可少的。还有30cm的红绿白一套，用来切水果蔬菜，颜色分类清晰，厨房看起来也干净整洁。
多彩菜板
菜板的选择也很重要，6040cm的尺寸，红绿白三种颜色，不同颜色的菜板用来切配不同类型的食材，这样既卫生又方便。
毛巾大军
毛巾也是必不可少的，白色、绿色和咖啡色各10条，分类擦拭不同器具或区域，保持厨房清洁。
切蛋器 & 蔬菜脱水器
切蛋器可以把鸡蛋平均切成几块，超级方便。蔬菜脱水器也是生菜甩干的必备神器。
不锈钢汤桶 & 保鲜盒
不锈钢汤桶，复底40cm，厚度1.2cm，用来水煮鸡蛋很方便。22L的塑料保鲜盒，尺寸453116cm，也是冰箱的好伙伴。
份数盒 & 保鲜袋
不锈钢份数盒有二分之一和六分之一高度的，尺寸15cm，塑料份数盒也有不同尺寸的，小号克秤也是必备的。别忘了准备一些垃圾桶和垃圾袋。
计时器 & 挤酱瓶
计时器53cm，挤酱瓶250ml一套，都是厨房里的小能手。还有菜板架2331cm，不锈钢漏瓢和量杯也是必不可少的。
更多小工具
这里就不一一列举了，详细的清单在表格里啦，大家可以根据自己的需求购买。如果有任何关于轻食的问题，欢迎随时提问哦！
希望这些小工具能帮到你，让你的轻食店更加高效和整洁！
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