随着中秋佳节的临近,你是否在品尝着月饼的美味佳肴呢?
八月十五桂花香,
即将到来的是中秋佳节的盛大时刻。
我与友人约定,我们的亲人将在此相聚!
月饼,不可缺少的!
然而,你是否真的具备足够的智慧去品尝月饼呢?
01
月饼的卡路里含量
众所周知,月饼是一种高糖、高油、高能量的食品,那么每块月饼所含的卡路里(能量)究竟是多少呢?我们要想了解它的能量,就要从吃月饼开始啦!首先,我们需要寻找月饼的营养成分清单,例如蛋黄纯白莲蓉月饼,其能量为每100克1808千焦,经过计算,每100克该月饼的能量大约为432千卡。在计算过程中还发现,月饼的蛋白质含量很高,而且是一种富含赖氨酸的食品,因此其营养价值也较高。若我们一碗饭以100克为单位计算,一碗饭的热量约为116千卡左右[1],那么100克月饼中的能量约为四碗(8两)饭。
以下是一些常见的月饼热量,供参考之用。月饼的热量含量与馅料的配方密切相关,因此必须依据包装上所列出的营养成分表来确定。
02
哪些人应该避免过度食用月饼,以免影响身体健康?
第一类:患有糖尿病的个体
糖尿病,一种以慢性高血糖为特征的代谢性疾病,至今仍未找到完全治愈的方法,只能通过多种治疗手段进行控制。月饼作为一种高糖食品,容易导致糖尿病患者体内血糖水平升高,从而对病情的控制带来极大的不利影响。若食用过量,可能会对眼、肾、心脏、血管和神经等各种组织造成慢性损害和功能障碍。糖尿病患者在食用无糖月饼时需谨慎,因为这类月饼所含的糖醇类甜味剂可能会导致腹泻,同时其油脂含量并不低于普通月饼。
第二类:患有心脑血管疾病的病人
人群中存在那些患有心脑血管疾病,包括但不限于高血压、高血脂、冠心病和缺血性脑血管病的个体。如果长期不进行饮食控制,往往容易引起上述病症的发生。食用月饼时,由于其高脂肪含量,可能导致血液黏稠度增加、血流量减缓、血脂增高等,从而引发血小板凝聚,最终导致血栓形成,严重时可能危及患者的生命安全。
第三类:患有消化系统相关疾病的患者
月饼,作为一种“三高”食物,含有高油、高糖、高脂肪等成分,长期食用可能会加重肠胃负担,导致消化不良或腹泻等不适症状。另外,月饼中含有大量油脂和糖分,长期摄入过量容易导致血糖升高。食用后,消化系统疾病患者的病情可能会进一步恶化。
03
如何食用月饼以获得更健康的身体?
首先,少吃多尝。月饼的品类繁多,可将其分割成数份,与亲人共享食用,不宜一次性过量食用。
其次,月饼所含脂肪含量较高,食用时应避免搭配冷饮,因为这样可能会导致消化系统的不适;第三,月饼含油脂较多,在空腹状态下食用容易导致肠胃负担加重。建议在享用月饼的同时,饮用温热的饮品(例如热茶),这样不仅可以缓解口渴和厌倦,还有助于促进消化。
第三条建议是,在进餐后尽量避免进食。这种食用方式容易导致热量超标,因此在正餐时,可以将月饼作为部分主食的替代品,搭配低盐、低油、低糖的蔬菜和饮品,以达到更佳的食用效果。
虽然月饼味道很好,但是千万不要贪吃。
若不慎过量进食,将会对身体造成不良影响。
提前祝您中秋节快乐!
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