南眉籽的正确食用方法（最全辣木籽功效和食用方法）

记得有一次，我和朋友们聚会，大家坐在沙发上聊天，不知不觉间就吃起了南瓜籽。一开始我们还只是当作小零食来享用，但是慢慢地，我们发现这些小家伙其实全身都是宝。

南瓜含有丰富的膳食纤维、蛋白质、维生素C、维生素A、钙、铁等多种营养成分。其中，膳食纤维有助于维持肠道健康，蛋白质和维生素C则有助于提高身体免疫力，而维生素A和钙则有助于保护视力和骨骼健康。

南瓜籽可以生吃、炒着吃、蒸着吃等多种食用方式。下面就给大家分享南瓜籽营养好吃的2种做法，看看我是怎么做的吧。

一、【盐焗南瓜籽】

准备食材：南瓜籽、盐

制作步骤：

1.南瓜籽清洗干净并晾干。将晾干的南瓜籽密封到一个瓶子里，以备后用。

2.锅中烧干水分，不需要加油，添加瓜子1/10的盐。用铲子把盐加热到45度左右，稍微炒制一下。然后下入瓜丝，用小火不停翻炒。

3.炒制四分钟左右时，可以闻到瓜粉的香味。这时可以尝一下瓜子，如果瓜子有点烫了，就说明炒熟了。

4.用手背感觉一下瓜子有点烫了就可以出锅了。出锅后，可以用一根过滤网把食盐漏出来。筛出的食盐可以继续食用。

二、【南瓜籽零食】

准备食材：南瓜籽、白糖

制作步骤：

1.生的南瓜子放在锅中，用小火慢慢炒熟，注意不要炒糊，炒至每个颗粒都开始蓬松饱满起来，然后放在盘子里面放凉。

2.把糖和水放到锅里，先把它烧开，然后加入麦芽糖，用中火加热至麦芽糖融化在糖水里，转小火慢慢熬制。保持微开状态，时间大约需要30~40分钟。

3.在容器里面先刷上一层油，可以使用小方盒。糖浆熬好以后关火，往里面放一点点的盐和菜油，搅拌均匀之后，再把刚才炒熟的南瓜子放进去，再充分的搅拌均匀，倒入容器中压实，倒扣过来切片，注意不要让它完全凉透。

南瓜籽作为一种营养丰富的小食品，不仅美味可口，而且具有多种保健功能。如果我们能够坚持每天吃一些南瓜籽，相信会对我们的身体和生活质量产生很多积极的影响。现在超市里随处可见南瓜籽的身影，我们可以随时购买来享用。

总结：

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