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晚饭怎样吃有利于减肥

晚饭怎样吃有利于减肥

来源:民福康2025-06-19 18:17:43 丁冰杰 丁冰杰副主任医师 首都医科大学附属北京友谊医院 营养科

合理安排晚餐对于减肥有重要作用,要注意控制热量、食物选择、进食时间等。

1.控制热量

晚餐的热量应占全天总热量的30%-40%,根据个人的减肥目标和身体情况,计算出晚餐合适的热量摄入量,一般在400-600千卡。

2.食物选择

以高纤维、低脂肪、适量蛋白质的食物为主。例如,可选择蔬菜沙拉,用生菜、黄瓜、番茄、紫甘蓝等蔬菜搭配少量橄榄油和醋作为调料,提供丰富的膳食纤维和维生素。搭配一些优质蛋白质食物,如清蒸鱼、水煮虾、豆腐等,既能增加饱腹感,又不会摄入过多脂肪。适量摄入一些粗粮,如玉米、红薯、燕麦片等,代替精细米面,有助于控制血糖和体重。

3.进食时间

尽量在晚上6-7点左右吃晚餐,避免晚餐时间过晚。如果晚餐后很快就睡觉,食物在体内不能充分消化吸收,容易转化为脂肪堆积。晚餐后可适当进行一些轻松的活动,如散步30-60分钟,有助于消化和消耗热量。

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