减脂期火锅攻略：低卡食材推荐
减脂期火锅攻略：低卡食材推荐
大家好！我是莹莹，一个喜欢研究如何在外食中不长胖的女孩。最近天气突然变冷，我在叮咚买菜上看到他们新推出的咕嘟咕嘟火锅大会，于是买了一些食材，顺便给大家分享一下如何在减脂期间吃低卡火锅。
✅低卡锅底：
除了常见的清汤、菌菇、番茄锅底，你还可以选择椰子鸡、猪肚鸡、跷脚牛肉、海鲜粥底。这些锅底一般都比较清淡，热量也不高。
⚠️注意：牛油、麻辣、重辣这些高热量的锅底建议少选，偶尔想吃的话可以选择鸳鸯锅，少涮点肉解馋就好。
✅荤菜：
牛肉、毛肚、虾滑、巴沙鱼片、鱿鱼须、虾、鸭血、黄喉这些新鲜肉类或者海鲜都是低脂高蛋白的，放心吃。
⚠️像脑花、肥羊肥牛、午餐肉这些带“肥”字的食物或者丸子类二次加工过的食物建议少吃一点。推荐大满冠90%肉含量系列的牛肉丸、虾滑、午餐肉等，配料表第一位就是肉，少淀粉。
✅素菜：
绿叶菜和菌菇类都是健康的膳食纤维，放心吃。但像响铃卷、腐竹、油面筋这些经过油炸的豆制品脂肪含量巨高，要斟酌一下。
✅蘸料：
高油高热量的芝麻酱、花生酱、辣椒油要警惕，可以选择柚子风味调味汁、糟粕醋蘸料等低热量的，其他适量都没问题。
叮咚大满冠的这个毋米粥鲍鱼海鲜火锅真的惊艳到我了！里面那个材料包真的有鲍鱼和生鱼片，第一次吃这种广式特色火锅的真的鲜掉眉毛！冬天吃着热乎乎的火锅追剧真的不要太舒服！
好了，本期的分享就到这里啦，我们下期再见！
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