跑者常吃黑巧克力 有助减轻炎症提升耐力
网易体育8月8日报道：
巧克力通常分为白巧克力、牛奶巧克力和黑巧克力，相比而言，黑巧克力对跑者的益处更大，因为它含有较少的糖和更多的抗氧化剂。黑巧克力主要能在以下几个方面为跑者提供帮助。
增强有氧能力
研究发现，常吃黑巧克力有助于提升跑者的最大摄氧量，也就意味着氧气的使用效率更高。习惯久坐不动的人，每天摄入20克黑巧克力，坚持三个月之后，最大摄氧量提升了17%之多。原因就在于，可可豆中含有一种叫表儿茶素的黄酮醇，能够提升线粒体（细胞的能量源）的功能效率。
减轻炎症
黑巧克力中含有的黄酮类抗氧化剂，有助于减轻炎症。跑步会引起肌肉和关节发炎，跑前或者跑后吃一些黑巧克力，能够有效的抑制炎症，减轻与此相关的身体疼痛。另有研究发现，黄酮类有助于促进大脑和心脏健康。
提升情绪
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