不久前,一位老人来咨询,说自己每天都按建议喝够了水,可身体却没感觉到有什么改善,反而总觉得胃胀、不舒服。仔细询问后发现,问题就出在他喝水的方式上。很多人都知道要多喝水对身体好,却不知道喝水也是有讲究的,错误的喝水方式,不仅不能让身体充分吸收水分,还可能带来负面影响。今天,就来和大家讲讲,喝水时那些容易被忽视的问题。
《中国居民膳食指南(2022)》建议,温和气候下,低身体活动水平成年男性每天适宜水摄入量为 1700 毫升,女性为 1500 毫升 。但这只是个大致标准,实际饮水量需根据年龄、气温、劳动或运动、出汗量等调整。比如,夏季高温或运动后出汗多,就要适当多补充水分;而冬季出汗少,饮水量可相应减少。
喝水过量会加重肾脏负担。肾脏就像身体的 “过滤器”,负责过滤血液中的废物和多余水分形成尿液排出体外。当短时间内大量饮水,肾脏来不及处理,多余水分会在体内潴留,导致血液稀释,引发低钠血症,也就是常说的 “水中毒”。有研究表明,短时间内摄入超过 2 升的水,就可能引发水中毒症状,初期表现为头痛、恶心、呕吐,严重时会出现抽搐、昏迷,甚至危及生命。而且,长期饮水过量,肾脏持续处于高负荷运转状态,还可能导致肾脏功能受损,增加肾脏疾病的发病风险。
大家要根据自身情况,合理控制饮水量。可以通过观察小便颜色来判断身体水分是否充足。正常情况下,小便呈浅柠檬色,说明体内水分处于最佳状态;若小便清澈无色,可能饮水过多,应适当减少;若小便呈棕黄色,则提示需要及时补水。
不少人喝水时习惯大口大口猛灌,觉得这样才痛快。但快速大量饮水,会使水分短时间内快速进入血液,导致血容量迅速增加,加重心脏负担。尤其是患有心血管疾病的人群,这种喝水方式可能诱发心慌、胸闷等不适症状。而且,快速喝水还不利于水分吸收。我们的胃肠道吸收水分需要一定时间,快速喝水会使水分来不及被充分吸收就进入肠道,直接排出体外,降低了水分的利用率。
正确的饮水方式是少量多次。每次饮水量控制在 100 - 200 毫升,慢慢咽下,这样能让水分充分被胃肠道吸收,进入血液循环,为身体各器官提供充足水分。比如,每半小时到一小时喝一次水,养成定时饮水的习惯,不要等到口渴难耐了才想起喝水。因为当感觉到口渴时,身体已经处于轻度缺水状态,此时再大量快速饮水,对身体还是有一定影响的。
喝水时,水温也很关键。太烫的水,温度超过 65℃,会对口腔、食管黏膜造成损伤。长期饮用过热的水,食管黏膜反复受到热刺激,容易引发炎症,增加食管癌的发病风险。据统计,长期饮用过热饮品的人群,患食管癌的风险比正常人群高出约 2 - 3 倍。而太凉的水,尤其是冰水,进入胃肠道后,会刺激胃肠道血管收缩,影响胃肠道的正常蠕动和消化功能。特别是本身胃肠道功能较弱的人,喝冰水后可能出现腹痛、腹泻等症状。
适宜的水温在 10 - 40℃。这个温度接近人体体温,对胃肠道刺激小,有利于水分吸收。比如晨起后空腹喝一杯 200 - 300 毫升的温水,能补充夜间身体流失的水分,稀释血液,促进血液循环,还能刺激肠道蠕动,帮助排便。平时喝水,也尽量选择这个温度区间的水,既能满足身体对水分的需求,又不会对身体造成不良影响。
饭前大量饮水:饭前半小时适量饮水,可以增加饱腹感,减少食物摄入量,有助于控制体重,还能润滑胃肠道,为消化做准备。但如果饭前大量饮水,会冲淡胃液,影响食物的消化和吸收。胃液中含有胃酸、胃蛋白酶等物质,对食物的消化起着关键作用。大量饮水后,胃液被稀释,胃酸浓度降低,胃蛋白酶活性减弱,食物不能充分消化,长期如此,可能导致消化不良、营养不良等问题。所以,饭前不宜大量饮水,一般控制在 100 - 200 毫升即可。
饭后马上饮水:饭后也不宜马上大量饮水。饭后,食物进入胃内,需要胃液进行初步消化。此时大量饮水,同样会稀释胃液,影响消化。而且,饭后马上饮水,还可能导致胃内压力增加,引起胃胀、胃痛等不适。正确做法是饭后 1 - 2 小时后,再少量多次饮水,每次 100 - 200 毫升左右,这样既能补充身体所需水分,又不会对胃部造成负担。
睡前大量饮水:睡前适量饮水,可以预防夜间血液黏稠度增加,降低心脑血管疾病的发生风险。但临近睡觉前大量饮水,会导致夜间频繁起夜,影响睡眠质量。睡眠过程中,身体各器官需要休息和修复,频繁起夜会打乱睡眠节奏,使人得不到充分休息,第二天精神状态不佳。一般建议在睡前 1 - 2 小时饮用 100 - 200 毫升的水,这样既能保证夜间身体水分需求,又不会影响睡眠。
喝水这件看似简单的事,其实大有学问。避免饮水过量、速度过快、水温不适宜以及特殊时间饮水不当等问题,掌握正确的喝水方法,才能让身体充分吸收水分,维持健康状态。要是在喝水方面还有疑问,随时咨询医生,让喝水真正为健康助力。
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