养生佳品——黑枸杞，你知道多少？
养生佳品——黑枸杞，你知道多少？
营养师张淋琳
2023-08-22 10:12 西安 | 从事营养行业18年，专注于癌症人群的精准营养干预！
一、别名
黑果枸杞，苏枸杞
二、性味归经
性平、味甘归肝，肾经。
三、黑枸杞
滋补肝肾、益精明目、适用于腰膝酸软、头晕目眩、两眼昏花等症状。——中药材百科
四、介绍
黑枸杞富含蛋白质、枸杞多糖、氨基酸、维生素、矿物质、微量元素等多种营养成分。
味甘性平，它主要是入肝和肾经，主要有养肝明目，补益肾精，还有延缓衰老的功效。
五、生长环境
黑果枸杞的适应性很强，耐寒、耐高温等。花果极少，沙土、粘土、盐碱地均可生长。
六、形态特征
多棘刺灌木，高20-50(-150)厘米，白色或灰白色，坚硬，常成之字形曲折，有不规则的纵条纹，花1-2朵生干短枝上；花梗细瘦，长0.5-1厘米。
七、适宜人群
1、皮肤粗糙、肤色不好、皮肤松弛、皮肤没有弹性的女性
2、常使用电脑、熬夜或者经常用手机的人群
3、身体质比较虚弱、抵抗力不好或者免疫力不好的人群
4、经常用眼导致眼睛干燥不适人群
八、禁忌人群
1、患有高血压的人群不能吃黑枸杞
2、性情过于急躁的人群不能吃黑枸杞
3、感冒发烧的人群不能吃黑枸杞
4、体内有炎症的人群不能吃黑枸杞
九、如何鉴别黑枸杞的好坏
1. 观色
优质黑枸杞自然本色、天然黑亮、果柄呈现白色；
劣质的颜色不均匀、容易脱色，果柄发黑。
2. 闻味
优质黑枸杞只有阳光晾晒后的天然果香无异味；
劣质的有硫熏刺鼻气味，呛鼻难闻。
3. 品尝
优质黑枸杞拉丝迅速，舒适易入口，嚼之果籽感明显；
劣质的品尝会有一丝硫熏过的麻辣感，泡水不拉丝颜色浑浊杂质多。
十、黑枸杞食用方法：
1. 干吃：直接干吃黑枸杞，更好吸收精华。
2. 泡茶：将黑枸杞放入温水中浸泡，泡几分钟即可饮用。
3. 泡酒：将黑枸杞泡于黄酒或白酒内，七日后即可饮用。
相关知识
你知道怎么吃枸杞养生
黑枸杞更营养？枸杞养生你最关心的问题全在这儿
黑枸杞别瞎吃！这样吃营养佳，养生党必看
【健康】黑枸杞是枸杞吗？80%的人都不知道
都说枸杞养生好 健康食用知多少
枸杞的最佳拍档：让你爱上养生的味道！
枸杞养生 枸杞一天吃多少合适
泡枸杞水最佳温度多少 介绍枸杞的功效
菊花枸杞茶：养生佳品
枸杞的营养价值？探秘枸杞：你不知道的健康益处！
网址: 养生佳品——黑枸杞，你知道多少？ https://m.trfsz.com/newsview1481167.html
