陈皮的一百种吃法，第五种：陈皮金桔酱
大家好！今天我要和大家分享一款超级美味，简单易做的陈皮金桔酱。这款酱料不仅口感绝佳，还具有养颜美容，提高免疫力的功效，绝对是健康饮食的不二选择！
所需材料：
金桔250克
陈皮30克
冰糖100克
清水适量
制作步骤：
1️⃣将金桔洗净，切成小块，去籽。陈皮用温水泡软，切成小块。
2️⃣将金桔和陈皮放入锅中，加入适量清水。大火煮开后转小火，煮至金桔变软烂。
3️⃣加入冰糖，继续煮至冰糖溶化，搅拌均匀。
4️⃣将煮好的金桔陈皮酱倒入干净的容器中，晾凉后密封保存即可。
口感与营养价值：
这款陈皮金桔酱口感丰富，既有金桔的酸甜，又有陈皮的清香。它不仅美味可口，还有养颜美容，润肺止咳的功效。金桔含有丰富的维生素C和胡萝卜素，具有抗氧化、抗炎、抗癌等多种作用。陈皮则具有理气消食、化痰止咳等功效，对于改善胃肠道功能、缓解咳嗽都有很好的效果。
小贴士：
1️⃣金桔和陈皮的比例可以根据个人口味调整。喜欢陈皮味道的朋友可以多放一些陈皮。
2️⃣煮的过程中要注意搅拌，以免糊底。
3️⃣如果喜欢果酱的口感更细腻，可以在煮好后用料理机打成泥状。
4️⃣可以作为早餐抹在面包上，或者冲水喝。
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