自制橘皮果酱，英式茶点风味
自制橘皮果酱，英式茶点风味
准备材料：
橘子500克
橘子皮半个
白砂糖50克
少许水
步骤：
1⃣️将橘子彻底清洗干净。
2⃣️取半个橘子皮，用刀刮去白色内膜，只保留黄色橘皮部分。将橘皮切成细丝，再切碎。
3⃣️剥出橘子果肉，去除白膜。
4⃣️将果肉与糖混合，加入少许水。如果没有腌制直接煮也可以，味道同样美味。
5⃣️用小火煮约45分钟，期间不断用勺子翻拌，防止糊底。煮至果酱变得粘稠时关火。
6⃣️将煮好的橘皮果酱装入消毒好的密封罐中，放入冰箱冷藏保存。
享受自制的美味橘皮果酱，为你的英式茶点增添独特风味！
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