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优质脂肪具有提供能量、促进营养吸收、调节激素水平,以及保护内脏器官、辅助预防衰老的作用,日常可以通过食物进行摄取。
脂肪是能量的重要来源,比碳水化合物以及蛋白质更高。摄入适量的脂肪可以为身体提供能量,并维持生理功能的正常运转;
优质脂肪有助于促进营养吸收,增强机体的饱腹感,减少其他食物的摄入,对于减肥有一定益处;
优质脂肪被机体摄入之后,可以起到调节身体激素分泌的作用,对于调整机体内分泌有一定的好处;
适量摄入优质脂肪,可提供保护内脏器官的保护层,防止外界撞击和伤害;
皮肤主要成分为水、脂肪酸,如果长期不吃脂肪,皮肤会因为缺少脂肪而干燥、松弛无光泽。
除此之外,优质脂肪还具有增加代谢率、保温、保护骨骼,以及促进细胞生长的作用。适量摄入优质脂肪对于身体健康尤为重要,日常富含优质脂肪的食物有深海高脂鱼、鸡蛋、牛油果、奇亚籽等。
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