糖友必备：8种健康豆制品推荐
糖友必备：8种健康豆制品推荐
糖友们，你们知道吗？大豆及豆制品真的是你们的好朋友！在适量的前提下，这些食物不仅能帮助你们控制血糖，还能帮助你们减肥、保护心血管和骨骼。下面我给大家推荐8种特别适合糖友的豆制品。
控糖小能手：大豆膳食纤维
大豆被誉为“绿色牛奶”，富含大豆膳食纤维、大豆异黄酮及大豆低聚糖等多种天然功能活性成分。这些成分能延缓葡萄糖的吸收速度，降低血脂，调节血压，预防动脉粥样硬化。
减肥好帮手：低热量高饱腹感 ️♂️
大豆及豆制品富含膳食纤维和蛋白质，热量低但饱腹感强。对于糖友来说，这简直是减肥的福音！
心血管守护者：不饱和脂肪酸
它们含有有益健康的不饱和脂肪酸，有利于促进心血管健康，预防高血脂、动脉硬化等并发症。
骨骼保护伞：丰富钙质
糖友们常常面临骨质疏松的风险，而大豆及豆制品富含钙质，常吃有助于保护骨骼。
推荐豆制品及食用量
豆浆：碳水含量1.2g/100g，平均每天大概300~350g左右，相当于一杯。
内酯豆腐：碳水含量2.4g/100g，平均每天大概125g左右。
北豆腐/老豆腐：碳水含量3.0g/100g，平均每天大概70~100g。
南豆腐/嫩豆腐：碳水含量3.4g/100g，平均每天大概130~150g。
素鸡：碳水含量4.2g/100g，平均每天大概50g左右。
豆腐干：碳水含量5.1g/100g，平均每天大概50g左右。
豆腐丝：碳水含量6.2g/100g，平均每天大概40~50g。
大豆：碳水含量34.2g/100g，每天吃25g左右的大豆，约一小把的量。
食用小贴士
在吃豆制品的时候，尽量选择清蒸、煲汤、凉拌、清炒等清淡的烹调方法，避免红烧、煎炸等油多的形式，否则可能会适得其反。
这几类人不建议吃大豆及豆制品：肾功能不全者、痛风人群、高尿酸人群、胃肠道不适者、泌尿系统结石等人群。
重要提醒
每个人的身体状况不同，糖友们还是需要根据自身实际状况，多测下自己对食物的升糖反应，慢慢找到适合自己的食物类型和使用量。
希望这些小建议能帮到你们，祝大家健康快乐！
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