甜蜜蜜的山药豆糖霜做法
甜蜜蜜的山药豆糖霜做法
想要在家自制美味的糖霜山药豆吗？ 跟着这个简单的食谱，你也能轻松搞定！首先，将山药豆清洗干净，放入锅中煮10-15分钟，然后捞出并控干水分，让它们自然晾干。
接下来，准备白糖和水，按照1:1的比例混合。用小火慢慢煮，你会发现糖水从大泡变成小泡，直到糖水变得浓稠，能够挂在铲子上。这时，关火并让糖水稍微冷却，然后倒入晾干的山药豆。
用铲子不停地翻拌山药豆，直到每一颗都被白色的糖霜均匀包裹，不再粘连。 糖霜的形成过程就像给山药豆穿上了一层美丽的外衣，甜而不腻，口感绝佳。
至于具体用多少克的山药豆和白糖，完全可以根据个人口味来调整。比如，200克的山药豆配85克的白糖，甜度就刚刚好。 快来试试吧，让你的味蕾享受这份甜蜜！
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