猕猴桃不是谁都能吃的？建议：这4类人平时要远离，看看有你吗？
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猕猴桃酸甜可口，富含维C，不少人把它当作水果届的“维生素炸弹”。很多人吃水果“首选猕猴桃”，觉得它能美容、抗氧化、增强免疫力。
但你可能不知道，有些人吃猕猴桃不但无益，甚至可能引发过敏、加重病情，吃错了还可能进医院。不是所有人都适合吃猕猴桃，这4类人要格外注意。
猕猴桃虽好，但这类人吃了可能会过敏
市面上的猕猴桃种类不少，但不管是黄心猕猴桃还是绿心猕猴桃，都含有一种叫“猕猴桃蛋白酶”的物质，也就是我们吃猕猴桃时舌头发麻、喉咙刺痒的“罪魁祸首”。
这种酶在敏感体质的人身上，很容易引起“口咽过敏综合征”，表现为嘴唇刺痛、舌头发麻、咽喉不适，甚至出现皮疹、呕吐、呼吸困难等严重过敏反应。
而且这种过敏并非罕见。有研究显示，在水果过敏人群中，猕猴桃是排名前五的高致敏水果之一。尤其是儿童、哮喘患者、过敏性鼻炎患者，更容易被“猕猴桃酶”盯上。
如果你吃猕猴桃后觉得嘴巴发麻，或者以前有过类似经历，建议避免再次食用，必要时做过敏原检测。
胃酸多、胃溃疡的人，最好别碰猕猴桃
猕猴桃属于高酸性水果，pH值在3.1—3.9之间，比大多数水果都酸。虽然它的维生素含量高，但对胃黏膜的刺激也不小。
尤其是那些有胃溃疡、胃炎、胃食管反流的人，吃猕猴桃后很容易出现烧心、胃痛、胃胀等不适症状。有些人甚至在吃完后胃部灼热感明显加剧。
另外，猕猴桃还含有较多可溶性膳食纤维，会加重胃肠蠕动。在胃功能不好的时候，吃它只会“火上浇油”。如果你饭后常常反酸、腹胀，或者有慢性胃病史，建议少吃甚至不吃猕猴桃。
正在服药的人，吃猕猴桃要特别小心
猕猴桃中含有较多的维生素K和天然酚类物质，这类物质可能干扰一些药物的代谢，尤其是抗凝药物（如华法林）。
有研究显示，猕猴桃中含有的某些活性成分可能会增强或抑制抗凝药的作用，导致出血风险增加，或者药效失控。
此外，猕猴桃还可能影响降压药、降糖药的吸收。如果你正在规律服药，特别是抗凝、降压、降糖类药物，吃猕猴桃前最好先咨询医生。
别看只是个水果，它和药物之间的“化学反应”并不简单。一旦处理不当，可能会带来严重后果。
腹泻体质、肠道敏感的人，别拿猕猴桃当保健品吃
猕猴桃含有丰富的膳食纤维，每100克猕猴桃中约含有3克左右的膳食纤维，其中大部分是可溶性纤维，能促进肠道蠕动、缓解便秘。
但如果你肠胃功能不好，本身就容易腹泻、肠鸣、腹痛，猕猴桃反而可能成了“催泻剂”。特别是早上空腹吃猕猴桃，对肠胃的刺激更大。很多人吃完后出现腹泻、肠道不适，甚至引发肠痉挛。
如果你属于这种“肠道敏感型体质”，建议把猕猴桃放在进食后再少量摄入，而不是当作“通便良药”猛吃。
猕猴桃虽好，但这些误区要避开
很多人觉得猕猴桃越软越熟越好，其实不然。过熟的猕猴桃糖分过高，血糖高的人要控制量。而且熟透的猕猴桃更容易滋生细菌，不宜久放。
还有人把猕猴桃和牛奶一起打成果汁，觉得既补钙又补维C。其实猕猴桃中的有机酸会让牛奶中的蛋白质变性、沉淀，不仅影响吸收，还可能引起胃部不适。
另外，猕猴桃榨汁后建议现榨现喝，不要长时间放置。因为维C遇光、遇空气都容易分解，时间一长，营养价值就大打折扣了。
那么，猕猴桃到底该怎么吃才更健康？
第一，控制量。 一般来说，每天吃1~2个中等大小的猕猴桃就足够，不建议多吃。
第二，要挑对时间。 最好在两餐之间或饭后半小时吃，避免空腹食用。
第三，保存得当。 猕猴桃不耐放，放冰箱冷藏时要避免与有异味的食物一起存放，以免串味。
第四，观察身体反应。 每次吃完后注意有没有过敏或不适症状，一旦发现异常要及时停用。
小结一下：
猕猴桃是营养丰富的水果，但不是人人都适合吃。
以下4类人要特别注意：
过敏体质，尤其对水果过敏的人
胃酸多、胃溃疡、胃炎患者
正在服药，特别是抗凝、降糖、降压药物的人
肠道敏感、容易腹泻的人
吃对了是营养，吃错了可能成“毒药”。水果虽好，也得看体质，别盲目跟风。尤其是家里有老人、儿童或慢病患者，更要注意这些细节，避免“好心办坏事”。
参考资料：① 王小玲. 猕猴桃中的营养成分及其功能研究进展[J]. 食品研究与开发, 2021, 42(14): 202-208.
② 刘海英. 猕猴桃食用安全性研究[J]. 食品与健康, 2020, 6(12): 33-35.
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