五色豆汤：轻松减脂的健康秘诀
五色豆汤：轻松减脂的健康秘诀
中国的饮食文化中有句老话：“五谷宜为养，失豆则不良。”意思是说，五谷杂粮虽然营养丰富，但搭配豆类食用更佳。民间也有谚语：“每天吃豆三钱，何需服药连年。”每天坚持食用豆类食品，两周后就能减少脂肪含量，提高免疫力，降低患病风险。
夏天是减脂的好时机，每天喝一碗五色豆汤，配合运动，就能轻松拥有好身材和健康身体。如果觉得每天煮豆太费时间，可以用焖烧罐来解决这个问题。睡前泡豆，早起焖豆，中午就能喝上美味的豆汤了。即使是外出旅游，也可以随身携带，不用火不用电，焖一焖就行，非常方便。
食材清单
绿豆 20克
红豆 20克
黄豆 20克
黑豆 20克
白扁豆 20克
陈皮 1块
冰糖 适量
开水 适量
烹饪步骤
豆类提前泡发6小时，可以晚上睡前泡好。
为了使焖好的豆汤口感最佳，可以把泡好的豆类加适量水，先煮10分钟左右。
煮豆的同时预热焖烧罐，倒入煮沸的开水，盖上盖子，摇晃几下，静置焖烧罐。
倒掉预热的水，将煮好的豆类倒入焖烧罐，加入冰糖，汤八分满。
盖上盖子，焖2小时即可。
小贴士
如果不方便开火，豆类经过一个晚上的浸泡，放入焖烧罐加沸水预热3分钟左右把水倒掉，再加沸水开始焖也是可行的，焖制时间大概为4小时。如果有条件为了追求最佳口感，也可在出门前提前煮个10分钟再倒入焖烧罐，中午再吃时，风味更佳。
五色豆汤不仅美味，还能帮助你轻松减脂，保持健康。快来试试吧！
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