燕麦25克、高粱25克、糙米25克
原材料：
【主料】：燕麦25克、高粱25克、糙米25克、荞麦面25克、小米面25克、黄豆面25克、小麦面25克、玉米面25克
【配料】：鸡蛋两个、核桃两个、杏仁六粒、水150克
【调料】：盐适量、橄榄油少许
制作步骤：
1、准备好原材料。
2、将核桃和杏仁烤香后，和高粱、燕麦、糙米一起放入料理机里打成粉末。（一次性多打一点，便于操作，也便于随时好使用）
3、将所有的粉加到一起，加入适量盐。
4、打入鸡蛋，充分拌匀。
5、一边加水一边搅拌均匀，调成可流动的糊状。
6、电饼铛刷上适量橄榄油。
7、倒入面糊开始煎。
8、一面煎黄再翻一面。（此菜谱的分量为三人份，最好分两三次煎，薄一点容易煎脆，喜欢吃软饼的煎的时间短点就可以了）
切块食用，香脆、很有饱腹感，既可以当主食，又可以当下午茶。
小贴士：
一、加入水的时候不要一次性加入，要少许少许加入，一边搅拌一边加，不然不容易搅拌均匀，容易出现颗粒。
二、荞麦和高粱的味道稍浓，不喜欢的可以去掉或者少加；
三、饼煎得越薄越香脆，时间允许的话就分几次煎，煎薄一点。
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最后修改于 2015-12-25 15:25 阅读(4389)**(0)
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