你知道吗？咱们每天吃的盐量合适吗？说白了，盐这东西可真是个双刃剑，少了不行，多了也不行。那到底该吃多少呢？
盐，作为美食调味之王，不仅赋予了食物鲜美的味道，更是维持我们身体健康的重要元素。然而，盐分摄入过多或过少都会对我们的健康产生不利的影响。中国中医科学院广安门医院（济南市中医医院）专家提醒，过量摄入盐分，就好像给身体埋下一颗“隐形炸弹”，大大增加了高血压、心脏病、肾病等疾病的高风险。因此，合理控制每日盐分的摄入量，是保障我们身体健康的重要关键。
那么，盐对我们的身体都有哪些重要性呢？盐中的钠元素是维持人体正常生理功能的必需矿物质，它有助于调节我们人体内水分的平衡、维持神经和肌肉功能。因此，世界卫生组织建议成年人每日盐分摄入量不超过5克。
为什么我们要减盐呢？首先，高盐是高血压的隐形元凶。钠元素食用过量会导致体内水分滞留，增加血管压力，导致血压升高。其次，长期过量摄入盐分还会伤肾又伤骨。肾脏超负荷排钠的同时会加速钙的减少，诱发肾脏疾病、骨质疏松等问题。最后，长期高盐饮食会损伤胃黏膜屏障，增加幽门螺杆菌感染概率，进而增加胃癌的风险。
如何才能在日常生活中科学控盐呢？这里有几个小窍门。更换烹饪方法，使用定量盐勺。多用蒸煮炖焖，少用煎炸炒，这样可以减少额外盐分的摄入。少放5%-10%的盐并不会影响饭菜的味道。同时，尝试用一些醋、香料、葱姜蒜等天然调味品替代部分盐，增添食物味道。
购买食品时要避开高盐陷阱，读懂食品标签。每100g食品中的钠含量低于120mg，才是控盐人士的理想之选。还要少吃腌制、酱制食品，尽量选择新鲜食材。自己动手做饭，既能控制盐分，又能享受烹饪的乐趣。
此外，适量的运动有助于维持健康血压，减少盐分摄入过多带来的风险。养心降压操是根据中医“平肝熄风”的理论，通过按摩太阳、百会等穴位来疏通经络，调和阴阳，对高血压的预防和治疗有明显作用。
记住，减盐不是“戒盐”，而是在美味与健康之间找到平衡。为生命“减盐”，为健康“加分”。希望每个人都能拥有一个充满活力、健康快乐的生活！返回搜狐，查看更多
