荠菜煮鸡蛋，荠菜煮鸡蛋怎么做如何做好吃
荠菜煮鸡蛋，荠菜煮鸡蛋怎么做如何做好吃
来源：整理 时间：2023-04-16 09:41:38 编辑：好学习 手机版
1，荠菜煮鸡蛋怎么做如何做好吃
主料：鸡蛋500g。辅料：荠菜300g，水适量。食谱做法1、准备一把荠菜连根一起洗净。2、鸡蛋洗净。3、荠菜先放放入砂锅中。4、荠菜上面放上鸡蛋。5、加入清水。6、中火煮开。7、转小火煮6-8分钟。8、用勺子把鸡蛋敲破。9、关火后让鸡蛋浸泡其中。
2，荠菜煮鸡蛋的做法及功效荠菜怎么煮鸡蛋好吃效果好
原料：荠菜，鸡蛋若干，盐适量。做法步骤：1、鸡蛋从冰箱里拿出，放在冷水中凉1分钟，这样可以防止鸡蛋煮的时候蛋壳破裂。然后开火闭盖煮7分钟，先中大火，水烧开后，转中小火。2、7分钟后关火焖1分钟；最后取出鸡蛋，逐个敲碎。这样煮出的鸡蛋口感好，蛋黄嫩。荠菜洗净，连根一起放到沸水里煮，直到汤汁变色变浓飘出荠菜味，再取出煮黄了的荠菜。3、把荠菜汁倒入盛装了鸡蛋的盆里，撒些盐添味，让鸡蛋泡在汁里一天，使荠菜汁充分进入碎蛋壳里，然后取出食用。
3，的做法荠菜煮鸡蛋怎么做好吃
食材主料鸡蛋500g辅料荠菜300g水适量步骤1.准备一把荠菜连根一起洗净2.鸡蛋洗净3.荠菜先放放入砂锅中4.荠菜上面放上鸡蛋5.加入清水6.中火煮开7.转小火煮6-8分钟8.用勺子把鸡蛋敲破9.关火后让鸡蛋浸泡其中小贴士煮好的鸡蛋最好敲破后浸泡半天让荠菜的清香及药用功效完全渗透入鸡蛋中。荠菜鸡蛋馅饼的做法步骤1面粉加入温水和成稍软的面团静置20分钟。2鸡蛋入锅中炒熟。3鸡蛋剁碎。4荠菜摘洗干净去掉根部。5入开水中焯烫。6沥干水分也剁碎。7把荠菜和鸡蛋放入大碗中，加入盐，糖，鸡精，胡椒粉8锅中香油烧热加入鲜辣粉炸香然后浇入馅料碗中。9拌均匀成为馅料。10面团再次揉均匀搓条切小剂子。11取一个擀成圆皮。12包入荠菜鸡蛋馅。13像包包子一样包起。14然后收口朝下按扁成为馅饼。15平底锅加油烧热放入馅饼。16中小火煎至2-3分钟后翻面。17然后把火调小加盖焖至5分钟。18在翻面加盖继续焖至5分钟两面金黄即好。
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