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相信每个家里都会有一两个爱喝茶的人，特别是老一辈，不管出门办事还是遛弯散步都会带个茶杯，渴了累了随时喝两口。前阵子，网红达康书记的同款茶杯不也火了一把么~
喝茶的好处多多，最直接的就是有防癌作用。
喝茶能防癌？数据说实话
1、数据显示，日本广岛在原子弹爆炸后的10余年里，患癌几率最低的人群竟是茶农及茶叶爱好者。
2、在对我国百岁老人的饮食习惯调研中，研究人员发现，40%的长寿者天天饮茶，80%的长寿者有喝茶的习惯。
3、实验证实，300ml茶水的抗氧化功能等于12杯啤酒、12瓶白葡萄酒、1瓶半红葡萄酒、4个苹果、7杯鲜榨果汁。日本的研究人员也发现，茶叶中的茶多酚有很强的抗衰老效果，比我们常吃的抗衰老药（维生素E）高了18倍。
4、日本曾做过跟踪实验，调研419位患癌病人，发现常喝茶的女癌患者比不喝茶的患者晚发病7年，男性患者发病时间晚3.2年。
那么，喝茶防癌的原理是怎么样的呢，日常生活中哪些癌可以通过喝茶来防呢？
如何喝茶防癌
1、茶的防癌作用
国内外一些研究证明，无论哪种茶叶，对实验动物的化学致癌或转移性肿瘤，都有不同程度的防治效果。绿茶更是富含“茶多酚”等天然抗氧化剂，在餐前或餐后饮用， 多种抗氧化剂在清除自由基时会协同作用，更能显示出绿茶的防癌与抗癌的效果。
2、“绿茶多酚”是绿茶抗癌重要物质
绿茶中的绿茶多酚含量是普通茶叶的五倍，绿茶能减少某些癌症的发生。
绿茶多酚分子结构跟抗癌药甲氨蝶呤片（Methotrexate）结构相近。DHFR对健康细胞和癌细胞都至关重要，绿茶多酚对DHFR约束力很强，但比甲氨蝶呤片弱，所以对健康细胞副作用会比抗癌药小。
喝茶可以防哪些癌
1、喝茶防前列腺癌
据新近的研究显示，不管是喝红茶，还是喝绿茶，都能够预防前列腺癌，而且还有助于降低胆固醇，减少由吸烟引起的细胞伤害，甚至可预防心脏病。
2、喝绿茶对预防卵巢癌有好处
澳大利亚和中国的研究人员最近通过实验发现，绿茶可以减少妇女卵巢癌的发病率，每天坚持饮用绿茶的妇女卵巢癌的发病率可比其他妇女减少将近60%。
3、喝绿茶可以预防皮肤癌
最新研究发现，每天喝几杯茶可以减少患两种常见皮肤癌的危险。茶里有一种名为EGCG的抗氧化剂，能限制紫外线辐射对皮肤的伤害。
长期饮茶可以预防癌症光顾，患癌者饮茶，也可以提升药物的疗效。除了防癌，茶叶还有很多功效，比如减肥、降血糖、消炎及提升自身免疫力等等。
茶叶虽好，喝错方法反致癌？
我国作为第一产茶大国，喝茶人数却是世界靠后的，像英国、土耳其、俄罗斯、日本等国家都在提倡饮茶全民抗癌。
除了倡导喝茶养生，喝茶的方式也要注意！用沸水沏茶是错误的，因为茶叶中含有大量的鞣酸、茶香油、茶碱，这些物质一旦经过长时间高温浸泡，致癌物的含量也会增加，这些鞣酸、茶碱正是致癌的真正元凶。
正确的做法是用80℃的水温泡茶，然后不要马上喝，因为水温过高也会增加你患食道癌的风险，但茶水温度稍稍冷却，介于56℃~60℃时饮用，对健康较为有利。
还有喝茶时若担心茶叶残留农药，可在第一泡时将水倒掉，泡茶时将盖子打开，不要闷住水蒸气，这样有些农药物质会随水蒸气蒸发。返回搜狐，查看更多
