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晚上吃水果到底是好还是不好?
有人说,晚上吃水果容易长胖,也有人觉得,晚上吃点水果能补充维生素,对身体好。其实,水果什么时候吃,关键还是看怎么吃、吃什么。
选对了水果,不仅不会影响健康,还能帮助睡眠、促进消化,甚至对血糖也有好处。
那晚上到底适合吃哪些水果?今天就来聊聊这个话题。有些人一到晚上就嘴巴寂寞,忍不住想吃点东西。特别是吃完晚饭后,刷剧、玩手机,总觉得嘴里得嚼点什么。
这个时候,与其吃零食,不如选择适合夜晚的水果。香蕉——天然的“助眠水果”。如果你经常失眠,或者晚上总是翻来覆去睡不着,那香蕉可能是个不错的选择。
香蕉富含 镁和钾,这两种矿物质能帮助放松肌肉,缓解紧张,让人更容易入睡。
镁还能调节神经系统,减少焦虑和压力,对那些因工作或生活压力大导致睡眠质量差的人特别有帮助。另外,香蕉的 膳食纤维 也很丰富,能促进肠道蠕动,减少便秘的困扰。
尤其是胃不太好的人,晚上适量吃点香蕉,可以缓解胃部的不适。
但要注意,香蕉虽然营养丰富,但它的糖分也不低,吃多了可能会影响血糖稳定,建议每天控制在 1根左右,不要吃太多。
苹果——晚上的“天然安神果”。苹果的好处就不用多说了,几乎是所有人都能吃的健康水果。它的 果胶含量高,能帮助清理肠道,晚上吃对消化系统很友好。
而且,苹果的糖分释放比较慢,不容易造成血糖波动,适合糖尿病人或者有血糖管理需求的人。
更有趣的是,苹果的香味本身就有 安神的作用。有研究表明,闻苹果的气味能让人放松,帮助减轻焦虑感。
如果晚上总是睡不踏实,吃个苹果、闻闻它的味道,可能会让睡眠质量变得更好。
葡萄——含有天然“褪黑素”,助眠更有效。很多人可能不知道,葡萄的褪黑素含量比很多水果都高。褪黑素是人体天然的“催眠剂”,能帮助调整生物钟,让人更容易入睡。
特别是那些经常熬夜或者倒时差的人群,晚上吃点葡萄,可能会让睡眠更稳定。不过,葡萄的糖分相对较高,不适合一次吃太多。
尤其是糖尿病患者,控制在 一小把的量(10粒左右) 就比较合适。
如果担心糖分,可以选择 紫葡萄,因为它的抗氧化物质较多,对心血管健康也有好处。柚子——帮助消化,又能美白皮肤。
柚子是很多人喜欢的水果,尤其是女性朋友,晚上吃点柚子。
不仅能补充 维生素C,还可以让皮肤状态变得更好。维生素C是抗氧化剂,能帮助皮肤对抗自由基,减少色斑、暗沉等问题。
另外,柚子还能 促进消化,对饭后容易胃胀的人特别友好。但要注意,柚子有点偏酸,胃不好的人要适量,不然可能会刺激胃酸分泌,反而影响睡眠。
猕猴桃——改善睡眠,促进肠道健康。
猕猴桃的 维生素C含量非常高,免疫力差、容易感冒的人,可以适量吃点。而且,猕猴桃的 膳食纤维丰富。
肠胃蠕动慢、容易便秘的人,在晚上吃一个猕猴桃,对第二天的排便可能会有帮助。
更重要的是,有研究发现,猕猴桃中的 某些植物化合物 能帮助提高睡眠质量,减少夜间醒来的次数,让睡眠更深。这对那些容易失眠或者睡眠浅的人来说,是个不错的选择。
晚上吃水果要注意这些细节:饭后不要马上吃水果,最好等 1小时后 再吃,否则可能会影响消化,引起胃胀气。
水果的食用量要控制,晚上吃水果,最好控制在 200克左右。
大约是一个中等大小的苹果或者一小串葡萄的量。不要把水果当夜宵吃太晚,睡前 1小时左右 吃水果比较合适。
吃太晚可能会影响血糖稳定,甚至导致夜间消化不良。
选择低糖水果,如果有血糖管理需求,建议选择 苹果、柚子、猕猴桃 这些升糖指数较低的水果,而榴莲、芒果、西瓜这些高糖水果,晚上就尽量少吃。
哪些水果晚上最好少吃?虽然水果健康,但并不是所有水果都适合晚上吃。比如:榴莲、芒果:热量高,晚上吃多了可能会增加胃肠负担,甚至影响睡眠。
西瓜:水分多,晚上吃太多可能会增加夜尿次数,影响睡眠质量。
荔枝、龙眼:糖分高,容易导致血糖波动,晚上大量吃可能会影响胰岛素的调节。晚上吃水果并不是坏事,关键是选对水果、控制量、掌握好时间。
香蕉、苹果、葡萄、柚子、猕猴桃这些水果,晚上适量吃,对健康有一定的好处。
特别是睡眠不好、消化不佳、血糖管理有需求的人,可以根据自己的情况选择合适的水果。但如果本身有特殊的健康问题,比如糖尿病、胃病等,在吃水果前最好咨询医生,看看哪些水果更适合自己。
参考文献:
李宁. 《水果与健康:科学饮食指南》. 人民卫生出版社, 2023.
王芳. 《营养学基础与应用》. 科学出版社, 2022.
张伟. 《睡眠与健康:如何改善你的睡眠质量》. 北京大学出版社, 2021.
陈晓东. 《糖尿病饮食管理》. 上海科学技术出版社, 2020.
刘洋. 《肠胃健康手册》. 人民出版社, 2019.
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