揭秘三角粑米浆的完美配方
揭秘三角粑米浆的完美配方
三角粑的秘密配方大公开！ 这款传统美食，以其软糯香甜而闻名，是许多人儿时的美好回忆。今天，就让我们一起探索这个经典配方的奥秘吧！
配方如下：
大米150克
水75克
大米饭45克
老米浆105克
糖24克
面粉24克
酵母1.5克
制作步骤：
将大米洗净后，用清水浸泡3小时。
将大米、大米饭、老米浆、面粉、水和糖混合，加入酵母，搅拌均匀。
静置发酵，直到表面出现气泡。
将发酵好的米浆倒入模具中，进行蒸煮。
小贴士：
老米浆的量和状态会根据室温和个人喜好有所不同，请根据实际情况调整。
发酵时间不宜过长，以免米浆变酸。
这款配方不仅简单易行，而且营养健康，是老少皆宜的美味佳肴。快来试试吧，让你的味蕾重温儿时的美味！
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