云南民族村有什么好吃的？
【导语】：云南民族村有许多特色民族食品，比如麂子干巴、锅贴乳饼、油炸蚂蚱、火烤猪肉等，更多特色美食详见正文。
云南民族村美食
一、店铺推荐
1、民族餐厅
民族餐厅坐落于风景旖旎的云南民族村景区中央位置，是云南民族村旅游配套设施之一。以“弘扬云南民族饮食文化，让中外游客领略、品尝云南民族风味佳肴”为经营宗旨，以云南各少数民族风味名菜肴、滇味名菜、云南风味名小吃为特点。香茅草烤鱼（傣族）、锅贴乳饼（彝族）、豆豉泥鳅（哈尼族）、鬼鸡肉（景颇族）、汽锅鸡（滇味名菜）、云南山珍等特色佳肴和过桥米线、菠萝饭（傣族）、炸乳扇（白族）、小锅米线等风味小吃脍炙人口。一楼大厅可容纳800多人同时就餐，二楼设有大小豪华包房，餐厅同时承接旅游团队、会议团体订餐、民族特色中式婚宴等服务。是观光、游览的中外游客理想的进餐场所。
地址：滇池大舞台对面、音乐喷泉西侧
订餐电话：13518750757
咨询电话（传真）：0871-68279285
2、风花雪月民家菜馆
青瓦屋面，雕梁画栋，深街幽巷里的寻常人家，缕缕青色的炊烟升起，空气中飘散着阵阵饭菜香，这就是云南民族村白族村的风花雪月民家菜馆！
订餐电话：13888753917 13708464077
地址：云南民族村内白族村寨
3、彝族村羊肉汤锅
经营特色彝族羊肉汤锅和彝族小吃等。
4、傣族茶文化体验馆
体验：少数民族茶艺，了解茶文化
营业时间：9：30—18：00
电话：13688708833
5、饮品（分布在各村寨内）
茶：藏族酥油茶、摩梭人家酥油茶、德昂族石烤茶、哈尼族土锅茶、白族三道茶
酒：彝族同心酒、普米族酥里玛酒、藏族青稞酒、苗族羊角酒、佤族米酒
二、菜品推荐：
1、滇味菜肴的名菜：
汽锅鸡、蜜汁云腿、鲜蚕豆泥、三夹象鼻、清蒸围子、炒麂肉片、红烧鸡土从、爆炒松茸、清蒸金线鱼、鸡丝炒草芽、玫瑰大头菜炒肉丝、昆明小胖子烧鸭、太极干巴菌等。
昆明民族风味菜肴在制作技法上有烧、腌、冻、舂、焐，器皿有石板、香竹、羊皮、卵石等。如傣家的香茅草烧鸡、竹筒饭、烤竹鼠、蒸青苔蛋、熟鸡肉剁生，白族的土八碗、砂锅鱼、喜州粑粑、乳扇、三道茶，怒族的烤羊肚，拉祜族的烤牛肉，纳西族的火烤粑粑、琵琶猪，彝族的火烧猪头肉、乳饼，僳僳族的杵酒等。
2、各民族特色美食：
彝族：麂子干巴、锅贴乳饼、油炸蚂蚱、火烤猪肉
白族：乳扇凉鸡、大理砂锅鱼、鱼茸乳扇卷、凤羽酸肝、泥鳅钻豆腐
傣族：牛撒撇、香茅草烤鸡、丁香烤羊腿、酸粑菜等
纳西族：酿松茸、琵琶猪、风肝等
哈尼族：炸竹虫、灰捂干巴、竹筒鸡、石蚌炖蛋等
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