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碧生源新资源食品及新技术的结合 ——中国菏泽网

碧生源新资源食品及新技术的结合

2012-02-07 12:59:08 来源:

作为国内领先的功能性保健茶生产企业,碧生源11年来一直致力于在“原料和先进技术”方面的研发投入。2009年下半年起碧生源开始从意大利引进世界上最先进的IMA自动茶包包装机,这种包装机巧妙创意“棉线水手结系袋口”,仅仅一条生产线就要人民币1500万元,成本奇高让很多企业望而却步。而碧生源却不惜花费3亿元人民币从意大利进口20条 “棉线水手结系袋口”袋泡茶包装线,终于实现“泡茶拒绝泡铝钉”的誓言。

而在产品原料方面,碧生源深入挖掘中国传统养生理论,坚持采用绿茶和天然草本植物为原料,结合先进生产工艺,推出系列健康茶疗产品。记者从1月13日中国保健协会举办的专家座谈会上了解到,碧生源保健茶产品使用的原料都是经卫生部批准的可用于保健食品的原料,且碧生源相关产品的配方成分和生产过程符合国家有关规定。

 

2011年9月下旬,以“新资源食品及新技术在现代食品工业中的应用”为主题的第三届食品科技北京论坛隆重举行。论坛由北京食品学会金宗濂主持,中国保健协会理事长张凤楼、中国食品科学技术学会秘书长孟素荷分别致开幕辞。

 

围绕“新技术、新资源”在食品工业中的应用这两个特点,来自中国大陆、中国台湾,美国、日本等国家和地区的25位专家学者、企业家,多角度阐述了对中国食品行业的观点,为推动中国食品工业的发展献言进策。

 

由此,记者联想到碧生源董事长赵一弘先生在今年8月18日举办的“京台科技论坛”上所提到的观点,那就是“提高生产工艺和产品原料的研发,对保健企业可持续发展将会起到至关重要的作用”,该观点也深刻地揭示了当代保健品生产企业的发展之路。

 

由此可见,以碧生源为代表的传统茶疗企业正在将“新资源、新技术”推动未来食品工业发展付诸于行动,这对行业的整体健康发展具有一定积极意义。

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