绿茶(Green Tea),是中国的主要茶类之一,是指采取茶树的新叶或芽,未经发酵,经杀青、整形、烘干等工艺而制作的饮品。其制成品的色泽和冲泡后的茶汤较多的保存了鲜茶叶的绿色格调。常饮绿茶能防癌,降脂和减肥,对吸烟者也可减轻其受到的尼古丁伤害。
目录绿茶真有抗辐射效果吗巧用绿茶消除疲劳绿茶有哪些种类绿茶粉怎么喝绿茶加冰糖缓解慢性咽炎
1绿茶真有抗辐射效果吗
流言一:抵御电脑辐射 每天上午喝2至3杯的绿茶,吃一个橘子
对于生活紧张而忙碌的人群来说,抵御电脑辐射最简单的办法就是在每天上午喝2至3杯的绿茶,吃一个橘子。
茶叶中含有丰富的维生素a原,它被人体吸收后,能迅速转化为维生素a。维生素a不但能合成视紫红质,还能使眼睛在暗光下看东西更清楚。
因此,绿茶不但能消除电脑辐射的危害,还能保护和提高视力。如果不习惯喝绿茶,菊花茶同样也能起着抵抗电脑辐射和调节身体功能的作用,螺旋藻、沙棘油也具有抗辐射的作用。
真相解读:首先,没有证据表明电脑所释放的辐射对健康会造成不利影响,因此没有必要特别的防护。
绿茶中确实富含β-胡萝卜素(维生素a的前体),但是胡萝卜素为脂溶性物质,茶汤中溶解量较少,因此绿茶不是最好的补充维生素a的来源,况且一般来说正常人的每日饮食都能补充足够的维生素a或β胡萝卜素。
缺乏维生素a会引起夜盲症,但是额外补充β-胡萝卜素并不会使人获得特别的益处,而摄入维生素a过多反而会引起中毒。
总之,健康饮食的关键在于均衡饮食,短期内摄入大量单一的食物对健康都没有特别的益处。 提到的菊花茶、螺旋藻和沙棘油的抗辐射作用也是同样的无稽之谈。
流言二:多吃富含维生素a、c和蛋白质的食物
注意酌情多吃一些胡萝卜、豆芽、西红柿、瘦肉、动物肝等富含维生素a、c和蛋白质的食物,经常喝些绿茶等等。
真相解读:食物的营养搭配应注意均衡,荤素搭配,如果为了多吃上述这些食物而忽略了其他营养物质的摄入就显得得不偿失了。
所有的营养物质摄入都要注意不能摄入太少,也不能摄入过多,尤其是维生素a,成人一次摄入超过3×105 μg视黄醇当量的维生素a(约合6千克猪肝),儿童摄入超过9×104 μg(约合1.8千克猪肝)会引起急性中毒。
成人每日摄入2.25-3×104 μg视黄醇当量的维生素a(约合450~600g猪肝),儿童每日摄入1.5~3×104 μg(约合300~600g猪肝)连续超过6个月会引起慢性中毒。因此过多摄入富含维生素a的食物有害无益。
流言三:在电脑桌上放几支香蕉
经常在电脑前工作的人常会觉得眼睛干涩疼痛,所以,在电脑桌上放几支香蕉很有必要,香蕉中的钾可帮助人体排出多余的盐分,让身体达到钾钠平衡,缓解眼睛的不适症状。
此外,香蕉中含有大量的β胡萝卜素,当人体缺乏这种物质时,眼睛就会变得疼痛、干涩、眼珠无光、失水少神,多吃香蕉不仅可减轻这些症状,还可在一定程度上缓解眼睛疲劳,避免眼睛过早衰老。
真相解读:多补充β-胡萝卜素对维生素a缺乏症的患者有益,对于不缺乏维生素a的人来说不会有额外的益处。一般人长期坐在电脑前导致的眼睛干涩是视疲劳导致的,要注意每间隔45-60分钟要休息约15分钟,避免用眼过度。
香蕉中确实富含钾,适当增加食物中的钾摄入量,减少钠的摄入量对高血压病人有益。不过任何营养素的摄入都要根据每天的总营养素摄入量计算,将某种营养素的摄入都寄托于一种单一食物是不合适,也是不可能的。
抗辐射靠的不只是单一的某种元素和某种食物,抗辐射不仅要靠饮食来调理,更需要你常将电脑桌清理干净,减少灰尘辐射的产生。
2巧用绿茶消除疲劳
我每天工作很忙,回家也很累。那么,我是怎么让自己的心态处于一个平衡的状态的呢?其实说起来,这个窍门谁都会。
我们可以买一些好茶叶,最好是新鲜的绿茶。晚上劳累了一天,到家了之后,刷干净一个玻璃杯,沏绿茶,最好要浓一点。你要感受沏绿茶的过程,沏完之后,先不要喝。大晚上的沏这么浓的茶,喝了也睡不着觉,对身体还不好。沏完了之后,你去闻味道。把水倒掉,留着里面绿绿的一些茶叶,你就在那儿看。很美啊,尤其是好茶叶。你一闻,茶香就飘起来了,就能带走一天的疲劳和一天的烦恼。你那烦恼也好,浊气也好,就都消散了。
看我说得这么神奇似的,真的有效吗?你也可以试一试。只你要坚持,享受这个沏茶的过程,品茶的乐趣,通过你的眼睛,用你的鼻子去闻一闻,一定能消散你心中的烦闷。这也是使你的情绪达到和谐状态的一个小窍门。
3绿茶有哪些种类
炒青绿茶
炒青绿茶:由于在干燥过程中受到机械或手工操力的作用不同,成茶形成了长条形、圆珠形、扇平形、针形、螺形等不同的形状,故又分为长炒青、圆炒青、扁炒青等等。长炒青精制后称眉茶,成品的花色有珍眉、贡熙、雨茶、针眉、秀眉等,各具不同的品质特征。如珍眉:条索细紧挺直或其形如仕女之秀眉,色泽绿润起霜,香气高鲜,滋味浓爽,汤色、叶底绿微黄明亮;贡熙:是长炒青中的圆形茶,精制后称贡熙。外形颗粒近似珠茶,圆叶底尚嫩匀;雨茶:原系由珠茶中分离出来的长形茶,现在雨茶大部分从眉茶中获取,外形条索细短、尚紧,色泽绿匀,香气纯正,滋味尚浓,汤色黄绿,叶底尚嫩匀;圆炒青:外形颗粒圆紧,因产地和采制方法不同,又分为平炒青、泉岗辉白和涌溪火青等。平炒青:产于浙江嵊县、新昌、上虞等县。因历史上毛茶集中绍兴平水镇精制和集散,成品茶外形细圆紧结似珍珠,故称“平水珠茶”或称平绿,毛茶则称平炒青;扁炒青:因产地和制法不同,主要分为龙井、旗枪、大方三种。龙井:产于杭州市西湖区,又称西湖龙井。鲜叶采摘细嫩,要求芽叶均匀成朵,高级龙井做工特别精细,具有“色绿、香郁。味甘、形美”的品质特征。旗枪:产于杭州龙井茶区四周及毗邻的余杭、富阳、肖山等县。大方:产于安徽省歙县和浙江临安、淳安毗邻地区,以歙县老竹大方最为著名。
在炒青绿茶中,因其制茶方法不同,又有称为特种炒青绿茶,为了保持叶形完整,最后工序常进行烘干。其茶品有洞庭碧螺春、南京雨花茶。金奖惠明、高桥银峰、韶山韶峰、安化松针。古丈毛尖、江华毛尖、大庸毛尖、信阳毛尖、桂平西山茶、庐山云雾等等。在此只简述二品,如洞庭碧螺春:产于江苏吴县太湖的洞庭山川碧螺峰的品质最佳。外形条索纤细、匀整,卷曲似螺,白毫显露,色泽银绿隐翠光润;内质清香持久,汤色嫩绿清澈,滋味清鲜回甜;叶底幼嫩柔匀明亮。金奖惠明:产于浙江云和县。曾于1915年巴拿马万国博览会上获金质奖章而得名,外形条索细紧匀整,苗秀有峰毫,色泽绿润;内质香高而持久,有花果香,汤色清澈明亮,滋味甘醇爽口,叶底嫩绿明亮。
烘青绿茶
烘青绿茶:是用烘笼进行烘干的,烘青毛茶经再加工精制后大部分作熏制花茶的茶坯,香气一般不及炒青高,少数烘青名茶品质特优。以其外形亦可分为条形茶、尖形茶、片形茶、针形茶等。条形烘青,全国主要产茶区都有生产;尖形、片形茶主要产于安徽、浙江等省市。其中特种烘青,主要有黄山毛峰、太平猴魁、六安瓜片、敬亭绿雪、天山绿茶、顾诸紫笋。江山绿牡丹、峨眉毛峰、金水翠峰、峡州碧峰、南糯白毫等。如黄山毛峰:产于安徽软县黄山。外形细嫩稍卷曲,芽肥壮、匀整,有锋毫,形似“雀舌”,色泽金黄油润,俗称象牙色,香气清鲜高长,汤色杏黄清澈明亮,滋味醇厚鲜爽回甘,叶底芽叶成朵,厚实鲜艳。
晒青绿茶
晒青绿茶:是用日光进行晒于的。主要分布在湖南、湖北。广东。广西、四川,云南、贵州等省有少量生产。晒青绿茶以云南大叶种的品质最好,称为“滇青”;其他如川青、黔青、桂青、鄂青等品质各有千秋,但不及滇青。
蒸青绿茶
蒸青绿茶:以蒸汽杀青是我国古代的杀青方法。唐朝时传至日本,相沿至今;而我国则自明代起即改为锅炒杀青。蒸青是利用蒸汽量来破坏鲜叶中酶活性,形成千茶色泽深绿,茶汤浅绿和茶底青绿的:‘三绿”的品质特征,但香气较闷带青气,涩味也较重,不及锅炒杀青绿茶那样鲜爽。由于对外贸易的需要,我国从80年代中期以来,也生产少量蒸青绿茶。主要品种有恩施玉露,产于湖北恩施;中国煎茶,产于浙江。福建和安徽三省。
4绿茶粉怎么喝
绿茶粉冲泡方法及建议用量
1、每包(5G)以200CC的温度,冷开水或300CC左右的小瓶矿泉水充分搅拌均匀后,即可饮用!
2、每天2包,建议饭后饮用。
一般情形下,尤其在夏天,直接用矿泉水等水质较 好的水来直接冲泡。或冷开水冲也可;
冬天可用40℃以下的温水冲泡;
切忌使用高温开水冲泡,那样就会“泡熟”、“焖 黄”纤维绿茶粉,破坏其营养成份,降低其保健功效。
纤维绿茶粉的巧用
1、健身:取一小袋5克纤维绿茶粉加入一匙蜂蜜用温 开水冲服,宜在早餐后两小时服用,有助于排除体内 垃圾,缓解便秘。
2、瘦身:取一小袋5克纤维绿茶粉加入一匙蜂蜜、取 半个黄柠檬取汁和养乐多一小瓶用温开水一起拌匀服用 ,上午下午各一杯,一日两次,服用一月会达到满意的 瘦身效果。
3、美容:取一小袋5克纤维绿茶粉,加入蜂蜜一匙, 加入少许珍珠粉(有条件可加入蜂皇浆干粉)用温开水 冲服,每日两次。亦可用纤维绿茶粉、蜂蜜、珍珠粉 (蜂皇浆干粉)调成糊状做成面膜,敷面30分钟,每周 两次。功效:祛痤疮、祛斑、减退黑色素、恢复皮肤弹 性,减少皱纹等。特别是对痤疮功效强劲。
绿茶粉减肥法
1、绿茶粉+优酪乳(养乐多)减肥法
三餐前1*2小时服用,代替中、晚餐效果更好
2、绿茶粉+柠檬茶粉减肥法
纯柠檬汁与开水1:1,加入2汤勺绿茶粉可用于午饭后。适用于下半身水肿的人。
3、绿茶+苹果汁减肥法
将一颗苹果榨汁,加1小勺绿茶粉,早晚各一次,最好连苹果渣一起喝,在饭前饮用。
4、绿茶粉+薏仁粉(最有效最好的一种方法)
不仅可以减脂去脂,还可以美白全身,还很健康,且易饱,不容易饿,营养丰富,热量低。
5绿茶加冰糖缓解慢性咽炎
中医认为,慢性咽炎的发生主要是由肺肾阴亏、阴虚火旺、虚火上升或外感风热、热毒灼伤咽喉所致。
绿茶性凉,具有生津止渴、清热解毒的作用;冰糖性平偏凉,具有补中益气、养阴润肺、止咳化痰的功效。此外,冰糖也常被加在中药中用来引出药效。二者搭配着喝,能让绿茶清热解毒的功效充分发挥,减缓咽喉疼痛,还可以发挥其养阴润肺、生津的作用,以改善咽喉局部的干燥、不适感。
此外,在所有的糖中,冰糖的滋补作用最强,其补益作用可提高人体免疫力,从根本上增强人体对抗慢性咽炎的能力。因此,急慢性咽炎患者不妨在喝绿茶时加点冰糖。但为避免引起血糖升高,糖尿病患者忌服。
除了经常喝点冰糖绿茶外,慢性咽炎患者在日常饮食中还应注意以下几点:
第一,应以凉性和平性食物为主,少食或不食大蒜、辣椒、白酒等刺激性食物。因为这些食物容易诱发或加重黏膜充血,这对咽喉无异于火上加油。
第二,多吃一些具有清热、生津作用的新鲜蔬菜水果,如梨、甘蔗、西瓜、萝卜、丝瓜、无花果、荸荠、藕、冬瓜、香蕉、百合等。
第三,适度增加蛋白质的摄入,以提高人体的免疫力。人体免疫力的高低与慢性咽炎的复发有着直接关系,因此患者应适当增加鱼类、虾、肉类、奶类等优质蛋白的摄入量。在补充蛋白质时要注意少吃羊肉、狗肉等过于温热的食物,否则容易加重咽喉不适的症状。
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