如何控制饮食，达到减肥的目的？
减肥七分靠饮食，三分靠运动，可见饮食对减肥的重要性，就算只靠控制饮食也能达到减肥的目的。我是3个月瘦了31斤的小辰，希望我的减肥经验对你有所帮助。
减肥很难坚持下来？
的确，从嘴上说要减肥到真正去行动减肥的人，大概只有20%，而能把减肥坚持下来的大概只有这20%中的20%，也就是100人说要减肥，大概能有4个人把减肥坚持下来。
想要把减肥坚持下来，首先你制定的减肥计划一定要是你自己能接受得了的，如果相对你来说起点太高的话，恐怕你坚持不了多久就会放弃。当然，也要看你自己的需求，有人想减得快点，那就要看你能有多“忍”了；对减肥不着急的，可以慢慢减，但就怕减着减着忘记了。
所以，在减肥之前你要制定一个适合你自己的减肥计划，要有一个正确的减肥心态。
下面分享一下的我减肥经验。
3个月减肥30斤不反弹
我给自己定的目标就是3个月减30斤，这个量在网络上看并没有什么（网上太多一个月瘦20~30斤的了），但是实际自己操作起来还是很有难度的。
我参考了很多体重与我相仿的成功减肥者，从她们那里学到了很多有用的减肥知识，自己也查阅了很多减肥的书籍。
我把自己的减肥计划分成了3个阶段：
第一阶段10天缩胃期（实际这10天我瘦了10斤多）；
第二阶段2个月的控制饮食+适量运动（瘦了17斤左右，相当于常规的减脂）；
第三阶段20天生活化减肥+身材塑形（瘦了4斤，饮食方面尽量可以接近平时生活饮食，不过这里的生活饮食是健康的饮食，要摒弃之前不健康的饮食。我为了追求好身材，加上了塑形运动）。
下面我来具体分享给大家：
①第一阶段：10天缩胃期，瘦10.4斤
这里是5天的轻断食+5天的复食，这也是减个减肥阶段最难的，因为真的会很饿，能瘦10斤左右，但这里其实瘦的大部分是水分，我们这阶段的目的是通过轻断食来缩小你的胃，以帮助之后的减肥更加顺利。
5天的轻断食是下图的量，可以适当地增加豆浆、牛奶和水果。
比如第一天：早餐：一根玉米+一杯豆浆；
午餐：一根玉米+一个香蕉；
晚餐：一根玉米+半个柚子；
（图中第五天是蔬菜水果沙拉，那是一餐份；第四天每餐100g虾）
还有5天是复食阶段，你可以在上面的基础上，增加一些流食和半流食，也就是粥羹之类的。
成果如下：
②第二阶段：2个月的控制饮食+适当运动，瘦16.6斤（共减了27斤）
如果你减肥之前有一些不良的饮食习惯，那就改掉，比如戒掉垃圾食谱（油炸类食品、烧烤类食品、腌制类食品、蛋糕、饼干、薯片、奶茶、可乐等），晚上也不要吃夜宵了（过六不食、过九不饮）。这毕竟还在减肥阶段，暂时就戒掉吧，等减肥结束，稍微吃点解解馋还是没问题的。
三餐安排：早餐吃饱、午餐7分饱、晚餐5分饱。吃饭时细嚼慢咽，改善吃饭顺序，饭前喝完清汤，再吃蔬菜再吃肉类最后吃主食。
肉类以高蛋白为主，比如牛肉、鸡胸肉、鱼虾等；主食以粗粮和杂粮为主，比如玉米、紫薯、南瓜、全麦面包、小米、薏米等。
运动方面，可以选择1~2个自己喜欢的运动坚持下来，什么运动都可以，比如跑步、游泳、跳绳、骑车、有氧操等有氧运动，也可以深蹲、俯卧撑、卷腹等简单的力量训练。
成果如下：
③第三阶段：20天的生活化减肥+身材塑形，瘦4斤（共减了31斤）
这时候的饮食相对于第二阶段可以放松一些了，自己喜欢的吃的零食可以稍微吃点了，一周也能给自己一个放纵餐的机会，只要秉着“多吃多运动，少吃少运动”的原则，做到每天都能有热量缺口即可。
到了这个阶段，对自己的减肥成果有点满意了，这时候可以考虑塑形，毕竟瘦成杆子也不好看啊，可以通过一些力量训练来对身材进行一些塑形，比如多做腹部的力量训练可以让你的马甲线显现出来，可以做些卷腹、仰卧交替抬腿、悬垂举腿等。
成果如下：
总结
以上是我3个月瘦31斤的减肥全过程，前期可能比较难，但是过了前面的10天，接下来你第二阶段和第三阶段你只要坚持下来就行了，3个月瘦30斤其实并不难。
只要你给自己定制一个合理可行的减肥计划，自己按照计划去认真地坚持执行，相信你一定能减肥成功。
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