莱特@你，教你夏季选奶攻略
发酵乳？乳酸菌饮品？（配置型）含乳饮品？
挑选以上产品时，你是否有这样的经历
面对琳琅满目的包装不知如何下手
看着陈列满满的产品柜突然断片
抑或纠结了半天最后随便拿了一种
莱特悄悄告诉你，选它们是有诀窍的
（莱特家族的祖传秘方哦，爱你才与你分享哒）
保证让你轻松滴选到自己想要的产品
过个酸爽美味的夏天~~
现在奉上莱特家传“夏季选奶三步攻略”
1第一步：分门别类发酵乳、乳酸菌饮品、（配置型）含乳饮品是夏季我们生活中购买频次很高的乳制品，先来看看它们之间的区别。
发酵乳是以生牛（羊）乳或乳粉为原料（牛乳或复原乳用量≥80%），经杀菌、发酵后制成的产品。其中必须包含两个重要组成部分：乳酸菌和乳原料。
发酵乳中，仅采用嗜热链球菌和保加利亚乳杆菌两种经典乳酸菌发酵的，叫做酸乳；若添加乳原料以外的任何其他配料（如果粒）的，叫做风味发酵乳。发酵乳中含有大量活的乳酸菌，为了在保质期内保持这些乳酸菌的活力及防止它们产酸过多，通常需冷藏保存。
乳酸菌饮品是以乳或乳制品为原料，经乳酸菌发酵制得的乳液中加入水、糖或果汁等调制而成的饮品。活菌型的乳酸菌饮品是近几年提倡的改善肠道“微”循环的饮品。
（配置型）含乳饮品是以乳或乳制品为原料，加入水、糖或果汁等调制而成的饮品。具有多种口味，风味独特，配方随意又任性。在夏季，它特有的清爽更能满足好喝又解渴。
那么在众多迷惑人的包装中如何迅速分辨出这三种真身呢?
NO.1：看标签
首先，看清产品名称或产品种类，比如按照法规必须明确标明的“（风味）发酵乳/酸乳”、“乳酸菌饮品/饮料”、“含乳饮品/饮料”字样；
其次，仔细看配料表，值得注意的是，配料表里，越排在前面的成分含量越多；
此外，还可以看营养成分表，其中蛋白质含量是个重要考察指标，三类不同乳制品中的蛋白质含量有不同的要求。
（比如每100g风味发酵乳中蛋白质含量需要≥2.3g，每100g乳酸菌饮品中蛋白质含量需要≥0.7g，而每100g配置型含乳饮料中蛋白质需达到≥1.0g）
NO.2：看小字
包装正面的产品名字附近一般都会有补充，比如植物活力轻盈下面有一小行“活的乳酸菌”，表明是乳酸菌饮品类，能帮你快速挑选。
NO.3：看贮存条件
含活的乳酸菌的乳制品必须冷藏保存，其保存条件通常是2~6℃、2~10℃或0~5℃等冷藏条件。
希望补充营养、促进肠道健康，可以选择畅优发酵乳。
如果想尝试些创新独特的味道，畅优海盐是最佳选择，酸甜中有咸。
口渴了，又想来点乳酸菌促进肠道健康，可选择植物活力轻盈，活菌型适合你哦。
突然想喝巧克力口味，得了，来瓶巧克努力，营养又醇香。
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