尚普咨询：我国果冻行业如何挖掘更大市场潜力
果冻自进入我国市场以来得到了消费者的青睐，尤其是青少年朋友。随着需求的迅速扩大，果冻行业逐步形成产业。截至2011年末，我国取得生产许可的专业果冻生产企业就已经达到490家，中国果冻行业产量总计超过100万吨，销售收入超过150亿元，出口约超过1亿美元，继续以年均15%左右的速度保持增长态势。主要出口目的地有欧洲、南美、北美及日本等国家，2009年起，中国开始超过日本成为世界上最大的果冻生产国和销售国。
尚普咨询是食品行业分析师指出：今年，我国果冻行业可谓是“多事之秋”，从“明胶微博”到喜之郎“卧底门”，再到最近连原材料也被质疑，果冻行业陷入一场前所未有的信任危机。一时间，有关果冻产品到底是否安全、果冻还能不能吃的质疑之声，在社会上广为流传。但不论是“明胶门”还是质量门”，原材料都成为影响果冻产品质量安全的“罪魁祸首”。
对于企业来说，果冻的生产有着严格的生产流程管理和质量控制体系，如添加剂的使用有国家标准，配料的使用有生产许可，体系控制有HACC对于果冻产品和行业而言，合法合规使用原材料和添加剂是质量安全的基础，企业讲究诚信和落实主体责任是质量安全的保障。
目前，“决胜终端”已成为当前各类型的食品企业在营销战略上提出的最常见的“口号”，也是许多企业在达到一定规模之后，面对的最大的竞争问题。所以说，果冻行业只有不断地进行终端创新，才能保持企业的竞争优势，才能“决胜在终端”。终端场所不仅局限于商超、零售店，它可以延伸到每一个消费者有可能接触到的地方
据尚普咨询发布的《2010年中国果冻行业分析及投资前景预测报告》显示：目前消费者对健康，时尚，新颖的需求越来越多，企业在顾及自己利益的同时要保证食品安全，保证食品质量。根据果冻行业发展的三大“风向标”，挖掘出更大的市场潜力，继续壮大我国的果冻行业。
相关知识
尚普咨询：我国保健饮料行业市场分析
挖掘户外运动更大市场潜力（市场漫步）
TikTok Shop塑身衣类目：潜力挖掘与市场机遇深度分析
果冻行业市场现状及发展潜力分析
我国果冻市场规模持续增长 果冻行业市场前景趋势分析
灵魂四问！医药内行人郭相博如何挖掘潜力股？
果冻行业持续创新，产品线不断丰富，市场潜力巨大
尚普咨询：标准缺失 保健饮料市场存乱象
尚普咨询集团在中国饮品大会为行业标杆企业进行市场地位证明授牌
果冻行业发展趋势如何 果冻市场现状和前景分析
网址: 尚普咨询：我国果冻行业如何挖掘更大市场潜力 https://m.trfsz.com/newsview1507819.html
