01水果果冻制作
► 概述
水果果冻无疑是宝宝们的最爱,然而,许多宝妈们担忧添加剂等问题。尤其对于那些对水果并不热衷的小宝宝们,这无疑给宝妈们带来了不小的挑战。本文将示范制作既健康又美味的炫彩水果果冻,让宝宝们轻松爱上水果的滋味。
► 材料与工具
材料:1000克特百惠净化水、50克白凉粉、150克冰糖,以及各种新鲜水果,如半个芒果、一个猕猴桃、150克西瓜和150克菠萝。
工具:特百惠2升奶锅用于煮制,特百惠果冻模用于成型,特百惠冷藏盒用于冷藏。
► 制作方法
首先,在特百惠2升奶锅中加入1000克特百惠净化水,然后放入50克白凉粉和150克冰糖,搅拌均匀后煮沸。接着,将煮好的凉粉倒入特百惠果冻模中,待其冷却凝固。最后,将凝固的凉粉脱模,放入特百惠冷藏盒中进行冷藏,即可享用清凉可口的水果凉粉。
1、将特百惠2升奶锅清洗干净后,加入1000克特百惠净化水;
2、在奶锅中放入50克白凉粉和150克冰糖,用搅拌棒充分搅拌均匀;
3、将搅拌均匀的凉粉溶液煮沸,煮至冰糖完全溶解;
4、将煮好的凉粉溶液倒入特百惠果冻模中,静置待其冷却凝固;
5、待凉粉完全凝固后,从果冻模中脱模,放入特百惠冷藏盒中进行冷藏;
6、冷藏完成后,即可取出享用清凉可口的水果凉粉。
2、在煮沸的奶锅中,加入150克冰糖,转至1200W继续熬煮,直至冰糖完全溶解。
3、待冰糖完全溶解后,将火力调至800W,随后加入白凉粉并充分搅拌,确保白凉粉与糖水充分融合;
4、将喜爱的水果切成适宜的小块,以便后续使用。
5、待锅中的糖水稍微冷却至温热状态后,将切好的水果丁逐一加入,并仔细搅拌均匀,使水果与糖水充分融合。注意,搅拌过程中温度不宜过低,以免糖水凝固,影响使用效果。
6、将搅拌好的水果糖水倒入果冻模具中,轻振模具使果冻汁分布均匀,然后放入冰箱冷藏约30分钟,直至果冻完全凝固。
7、经过冷藏后的炫彩水果果冻已经变得超级Q弹,现在你可以根据自己的口味选择加入不同的水果了。
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