【海鲜吃哪种最安全？这种鱼能防肿瘤、降血脂！】
旅行实在想吃水产品，怎么办呢？我们也为大家准备了安全海鲜排行榜：
有五种水产品重金属含量较低，推荐给大家：
✔️小型青花鱼
✔️秋刀鱼
✔️白带鱼
✔️透抽（乌贼的一种）
✔️沙丁鱼
除了海产品外，还有一种淡水的水产品，是很健康的食物。
研究发现，黄鳝的粘液、血液对氧自由基有清除作用，提示了黄鳝可能在抗肿瘤、抗炎症、降血脂等方面发挥作用。虽然不能说防肝癌，但是从营养角度还是不错的选择。
【红焖鳝鱼】
【材料】鳝鱼500克，泡椒5个，豆瓣酱1汤匙，食盐1茶匙，生抽3汤匙，蚝油1汤匙，大蒜5瓣，小葱适量。
【做法】将鳝鱼清理干净之后，剁成约5厘米长的小段，将剁椒切碎，大蒜拍扁剁碎，起锅加油烧热，放入蒜末和泡椒碎，小火炒香，炒香后放入1汤匙的豆瓣酱，小火炒出红油，再放入半汤盆的清水，加入1茶匙食盐，加入1汤匙蚝油，加入3汤匙生抽，然后大火煮开，煮开后放入鳝鱼，煮3分钟，将鳝鱼煮熟后即可出锅，最后撒上葱花即可！
