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超级健康食物系列3

泰然健康网
2025-07-05 09:33

超级健康食物系列3
27-32: 鱼类和海鲜
鱼类和其他海鲜特别富含Omega-3脂肪酸和碘，这两种营养元素大多数人摄入不足。
研究表明，日常食用海鲜比较多的人—特别是鱼类—往往寿命更长，而且患各种疾病的风险比较低，包括心脏病、痴呆症和抑郁症等等。
27. 三文鱼
三文鱼是一种油性鱼类，因其优越的味道和高营养含量而非常受欢迎，包括蛋白质和Omega-3脂肪酸。它还含有一些维生素D。
28. 沙丁鱼
沙丁鱼是一种小而油性的鱼，是我们能吃到的最有营养的食物之一。它们拥有大量人体所需的大多营养元素，包括钙的维生素D。
29. 贝类
在营养密度方面，贝类的排名与肉类相似。
30. 虾
虾是一种与螃蟹和龙虾有关的甲壳类动物。它的脂肪和卡路里含量较低，但蛋白质含量却很高。它还富含各种其他各种营养元素，包括硒和维生素B12。
31. 鳟鱼
鳟鱼是一种美味的淡水鱼，类似于鲑鱼。
32. 金枪鱼
金枪鱼在西方国家非常受欢迎，脂肪和卡路里含量低，蛋白质含量高。它非常适合那些需要在饮食中添加比较多的蛋白质但保持低卡路里的人。
鱼类虽好，但是我们购买时，应该确保是低汞品种。
33-35: 谷物
谷物是我们日常饮食的重要补充，因为它们可以提供各种微量元素和纤维，是我们身体的燃料。
不过请记住，它们的碳水化合物含量相对较高，因此不建议那些想保持低碳水化合物饮食的人食用。
33. 糙米
糙米是最受欢迎的谷物之一，目前是世界一半以上人口的主食。它们相当有营养，含有大量的纤维、维生素B1和镁。
34. 燕麦
燕麦脂肪含量丰富，尤其是必需脂肪酸中的亚油酸。它富含大量膳食纤维，可以帮助大便通畅，其丰富的钙、磷、铁、锌等矿物质有预防骨质疏松、促进伤口愈合、防治贫血的功效。
35. 藜麦
近年来，藜麦在有健康意识的人群中变得很受欢迎。它富含纤维和镁等营养元素，也是植物蛋白的绝佳来源。
36-37: 面包
高度加工过的白面包，并不是好的选择。购买时，我们应该比较产品标签并选择膳食纤维比较多、糖量添加比较少的面包。
36. 以西结面包
以西结面包可能是我们能买到的最健康的面包，它由有机发芽的全谷物以及豆类制成。与由精制小麦粉制成的白面包相比，它含有更丰富的健康营养和纤维。
37. 自制低碳水化合物面包
总的来说，面包的最佳选择就是我们自己做哦。