海鲜过敏：鱼类、甲壳类及软体动物
引言
海鲜过敏是成人最常见的食物过敏，也是幼儿最常见的六大食物过敏之一[1,2]。
“海鲜”包括：
●脊椎动物有鳍鱼类，如鲑鱼、金枪鱼和鳕鱼
●甲壳类动物，如小虾、大虾、蟹、龙虾和小龙虾
●软体动物，如鱿鱼、蜗牛和双壳类(扇贝、蛤蜊、牡蛎、贻贝等)
免责声明：这类广义信息是对诊断、治疗和/或药物信息的有限总结。这类信息不一定全面，应将其用作帮助用户理解和/或评估潜在诊断和治疗选择的工具。其中并不包含关于可能应用于某个特定患者的条件、治疗、药物、副作用或风险的所有信息。其目的不是作为医疗建议，也不作为医疗保健提供者根据其检查或对患者具体而独特的情况所做出的医疗建议、诊断或治疗的替代。患者必须与医疗保健提供者交谈，以获得关于他们的健康、医疗问题和治疗选择的完整信息，包括任何有关使用药物的风险或好处。此类信息不将任何治疗或药物作为治疗某个特定患者的安全、有效或“批准”的推荐。UpToDate, Inc. 及其附属公司不承担与这类信息或其使用相关的任何担保或责任。 这类信息的使用受使用条款的约束，欲查看使用条款，请访问此网站： https://uptodate.cn/legal/china/license. 2025© UpToDate, Inc. 及其附属公司和/或许可方。保留所有权利。
