小炒木耳黄花菜的做法
小炒木耳黄花菜的做法
小炒木耳黄花菜的做法是什么？具体是怎么做的？朋友说要做给我吃让我提前准备好食材，用什么食材啊
2015/1/27 14:35:37提问者：小艳 | 分类：干货 | 状态：未解决 | 浏览量：185
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健康功效：
木耳：润肺止咳、补气、止血
酱油：升压、、护齿
食材用料：
鲜黄花菜300克左右木耳30克相克食物
肉片少许葱姜少许
盐酱油
菜谱做法：
1.用温水将木耳泡发2.黄花菜的梗去掉3.葱姜切末，肉切片4.锅中烧水，将水烧至六七十度时即可关火，将黄花菜放入稍焯一下5.将黄花菜进入清凉开水中浸泡2小时以上6.木耳去蒂后，撕成小块备用。肉加少许酱油腌制一会7.锅中烧热油，放入葱蒜，炒香后加肉丝继续炒至变色8.加入木耳翻炒一会，放入鲜黄花菜，同时加少许的酱油翻炒9.至八分熟时加盐翻炒一分钟左右即可出锅
2015/1/27 14:36:10回答者：小艳
材用料：
鲜黄花菜木耳相克食物
油葱花
肉丝汤
精盐
菜谱做法：
1.黄花菜洗净，锅里烧开水烫一下。鲜黄花花香袭人，是干黄花无法比拟的，估计香香公主天天吃的就是这个，今天我也要做香香公主啦2.焯好的黄花菜捞出来泡在凉水里两小时，可以去除秋水仙碱，这就是我们小时候吃鲜黄花不中毒的秘密，简单吧3.泡黄花菜的间隙，泡几朵木耳。泡好后清洗干净，撕成小块。瘦肉切丝，黄花菜捏干水分4.锅内放油烧热，放入葱花爆香，把肉丝先下锅煸成白色，然后放木耳煸炒5.下黄花菜、加入少许汤、精盐，炒至黄花菜入味，出锅即可
2015/1/27 14:35:54回答者：小艳
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