黑木耳黄花菜的做法
黑木耳黄花菜是一道非常营养的家常菜，它具有清热解毒、滋阴润燥、补血养颜等功效，而且做法简单易学。以下是黑木耳黄花菜的做法：
1、准备食材：干黑木耳、黄花菜、姜末、蒜末、香菜等。
2、将干黑木耳浸泡在温水中，用手搓洗干净。
3、将浸泡好的黑木耳放入锅中，加入适量清水，开火煮沸后煮10分钟，使之软烂。
4、在黑木耳煮的同时，将黄花菜用清水冲洗干净，在开水中焯烫2分钟，捞出沥干。
5、取一只碗，放入姜末、蒜末、盐、鸡精、花椒粉、香油和料酒，调成调料汁。
6、将煮好的黑木耳捞出沥干水分后切成丝，加入黄花菜，拌入调料汁，充分搅拌均匀。
7、最后放入香菜末，拌匀即可。黑木耳黄花菜做法完成。
总之，黑木耳黄花菜是一道非常适合家庭做的健康菜品，它不仅能够补充人体所需的营养物质，还有很好的滋阴润燥和清热解毒的功效。
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