春风拂面，万物复苏！春季是大自然为我们带来新鲜食材的季节，更是享受健康美食的最佳时机。想要保持健康、吃点自然的好食物？快来看看这份春季时令菜清单吧！
️材料清单：
孢子芥蓝 200g（可用青菜替代） 元贝 100g（可用虾仁替代） 花胶 50g（可用豆腐替代） 鸡元 200g 野菜 100g 鸡油 适量 青蟹 150g✅详细步骤：
孢子芥蓝炒元贝： 将芥蓝洗净切段，元贝用水冲洗干净。 热锅加油，放入芥蓝和元贝快速翻炒，加入少许盐调味。 碧绿文丝花胶羹： 花胶放入水中浸泡至软，沥干。 煮一锅浓汤，加入花胶及调味品煮至粘稠。 鸡汤野菜炖鱼元： 将鸡元洗净，放入锅中，加适量水煮沸。 倒入清洗干净的野菜，再煮10分钟。 鸡油砂锅焗大黄鱼： 大黄鱼清洗干净，放入砂锅中，加入鸡油和调味料。 小火慢焖，直至鱼肉入味即可。 伴碟搭配： 可以用蒜蓉和辣椒油来作为调味，丰富菜肴口感。 尝试将各种时令蔬菜相搭配，让菜品色香味俱全！营养数据表：
芥蓝：富含维生素C，助力免疫； 元贝：低脂高蛋白，适合减脂友们； 花胶：滋养身体，保湿养颜； 鸡元：富含胶原蛋白，滋补效果好。厨师独家建议：
春季的黄鳝、春笋都是非常棒的食材，适合搭配。 煲汤时可加入少许山药和枸杞，增添风味和营养。美食盛宴，汇聚春天的气息，不妨约上三五好友，一起分享这美味的春季时令菜吧！
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❗行动召唤句：动手吧，准备好这些食材，唤醒你的味蕾！返回搜狐，查看更多
