【图片】肠道菌群，影响你健康的终极boss！下篇
破坏肠道菌群平衡：离不开一个吃字
那么问题来了，肠道菌群们会不会偶尔闲着无聊就干一架呢？哈哈，你的担心是多余的，一般破坏肠道菌群的平衡环境，操纵他们门派真正的幕后黑手往往是你自己。
这么说吧，肠道菌群基本都是“吃”进来的，所以肠道菌群平衡被破坏也与不适当的“吃”有关：
饮食习惯：常年摄入高脂肪，低纤维的食物，会促进有害菌的产生，抑制有益菌的增殖。长此以往，肠道内喜好高脂高热量食物的有害菌占据了优势，会给人体反馈一个信号，诱使人体摄入更多高脂高热量的食物，造成一个恶性循环。
服用抗生素：长期服用、滥用抗生素，特别是广谱抗生素，会将共生菌和致病菌同时杀掉，对肠道菌群造成严重影响，破坏肠道菌群平衡。
被感染：食用了带有有害致病菌的食物，引发食物中毒。
这样说来，有的时候你喜欢吃什么并不是你真的喜欢吃，而是肠道菌群喜欢吃啊！对于已经失衡的亲们，拿什么拯救自己的肠道？
改善肠道菌群，GET吃的正确姿势
不同的饮食结构，可以形成不同的菌群结构。因此，吃能打破平衡的同时，也能通过吃来恢复平衡。但怎么吃，得依照肠道菌群的失调情况来定。
比例失调：让碳水化合物、植物营养素来帮你
膳食纤维、益生元、菊粉这一类的碳水化合物是神奇的存在——人类无法消化吸收，但益生菌可以利用其为自身提供能量并增殖。除此之外，具有抗氧化、增强免疫系统等功效的植物营养素也可以帮助益生菌增殖，如蓝莓中的花青素、大豆中的大豆异黄酮、西红柿的番茄红素、大蒜中的蒜精、苦瓜中的苦味素等等。
种类失调：服用益生菌或富含益生菌的发酵食物
人们常说酸奶促消化其实就是这个道理。益生菌主要有双歧杆菌、乳酸杆菌、拟杆菌、梭菌……富含益生菌的发酵食物有酸奶、发酵豆制品和泡菜等。
但服用过益生菌的朋友们可能会有这样的体验：一旦停止服用益生菌，调理肠道的效果就没有了，这是因为益生菌存在一些缺陷：
大部份益生菌是浮游菌，而非黏附菌，这些菌在肠道黏附时间过短，无法在人体肠道中定植，因此只能起到短暂的作用，长期食用能够调理肠道菌群平衡，一旦停止服用效果就迅速减退；
另一部分能够定植的肠道益生菌通常需要多种细菌抱团取暖，以团体共生互助的微型生态系统存在，而市售益生菌产品内的菌种数量不够丰富，加上分开制备，无法形成共生小团体。
市售益生菌产品活菌数太低，短时间内不足以改变肠道菌群比例。
像“热带雨林”一样的互作共生的肠道菌群生态系统
所以，服用益生菌及富含益生菌发酵食物无法从长远的角度解决种类失调的问题，可能会引发更耕种的肠道菌群失调。
严重的肠道菌群失调：吃口粑粑冷静一下
菌群移植的灵感来源于吃粑粑的考拉：考拉如果不***的粑粑，它的肠道菌群就无法消化它们爱吃的桉树叶。而中医早在公元300-400年间，东晋时期葛洪的《肘后备急方》就有用人粪治疗人疾病的记载……
菌群移植是指将健康人肠道中的功能菌群移植到患者的肠道内，重建具有正常功能的肠道菌群，实现肠道内及肠道外疾病的治疗，操作过程需要通过严格的筛选和实验方案来实施。
菌群移植的效果远远好于服用益生菌，因为通过这个方式移植的是整个健康的生态系统，包括：细菌、古细菌、真菌、病毒、肠道上皮细胞、微生物的代谢产物……
现在通过菌群移植治愈肠道顽疾的案例越来越多，为了满足患者日益增长需求，菌群库应运而生，如国内最大的供体菌群库和菌群移植治疗研发中心华南菌群库、海峡菌群库等，如果你认为自己的肠道菌群足够健康，通过筛选后，就可以去给“便便银行”捐献便便。
“便便银行”中存储的冷冻便便胶囊
当故事讲似乎很有趣，但不到不得已之时，应该没有人想要体验这样的“便便胶囊”，所以时刻关注自己的肠道菌群健康也是非常非常重要的呀！保持健康的饮食结构和习惯、多吃富含膳食纤维、益生元和植物营养素的食物、谨慎使用抗生素、避免食物中毒和肠道感染。
最后，祝愿被肠道问题困扰的亲们，找对方法，手撕“肠道不好”的标签，做一枚健康而快乐的吃货！
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