减肥,对于很多人来说是现在进行时,但是很多人发现自己再怎么减都减得不是很明显,其实这和减肥中很多事情都没有注意有关,所以我们今天要说的就是减肥人群经常说的碳水化合物!减肥中的如何合理摄入碳水化合物?做对了,可能瘦身会事半功倍!
第一,什么是碳水化合物。
碳水化合物是一种由碳氢氧组成的,而含有的氢氧比例是2:1的物质。碳水化合物是为人体提供热能的三种主要的营养素中最廉价的营养素,而且也是人们生命活动的必要物质。
食物中的碳水化合物有两类,一类是被人吸收利用的有效碳水化合物:单糖、双糖、多糖,另外一类就是人体不能消化的碳水化物:纤维素等。这些都是人体必需的物质。
第二,碳水化合物对人体的作用。
碳水化合物是人们身体维持生命活动所需能量的主要来源,不光为身体提供能量,多一些肝脏、血液的正常新陈代谢都有着很大的影响;碳水化合物是构成机体组织的重要物质,参与细胞的生长以及活动。
如果减肥人群过分限制碳水化合物的限制,会出现抗酮体、大脑细胞受损等情况,身体的解毒功能和免疫力也会下降,在一定程度上还会导致脂肪代谢出现问题,影响减肥效果。
第三,减肥的人们应该如何合理摄入碳水化合物。
经常听到减肥的人说要减少碳水化合物的摄入,这一点必然没错,但是过分限制对人体的伤害在上文中已经说过了,所以如何合理摄入成了一个难题。
一个人每天至少摄入60~100g可消化的碳水化合物也就是糖类,这样才能预防碳水化合物缺乏症,所以就算是减肥的人每天也必须要摄入碳水化合物。
减肥的人群应该限制摄入纯能量的食物比如糖,以及精制食品,这类食品中含有大量的糖类以及矫味剂,提供大量多余的能量;限制摄入低纤维的碳水化合物,例如土豆、面包等等,这些食物在体内会快速转化为单糖,极易被人体吸收。
减肥的人群应该摄入含有大量纤维的碳水化合物,比如全麦类等等,以及一些大量纤维的蔬菜水果;一些简单碳水化合物比如牛奶和水果等,都是非常重要的。对碳水化合物进行健康的摄入,保证人体的能量和营养物质以及维持胃肠道的正常环境。
第四,如何计算碳水化物的含量。
很多人都有疑问,如何计算自己碳水化合物摄入的量呢?其实很简单,摄入的碳水化合物就是淀粉和糖的综合,网上关于每种食物的淀粉含量、糖含量都有详细介绍,需要的小伙伴可以自行查找。
减肥这件事,需要长久的坚持,如果三天打鱼两天晒网,就算再对碳水化合物精打细算,到头来还是竹篮打水一场空。所以,既然决定开始减肥,那么就从今天开始,一直坚持下去吧!
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