首页 > 资讯 > 黑豆养生食谱大全

黑豆养生食谱大全

泰然健康网
2025-07-06 00:50

黑豆养生食谱大全
1. 黑豆炖排骨
材料：黑豆250克、猪排骨300克、生姜片3片、葱段2根、料酒适量
做法：
1) 黑豆提前浸泡2小时，猪排骨焯水去血水；
2) 锅中加足够水，放入排骨、姜片、葱段、料酒，煮沸后撇去浮沫；
3) 加入黑豆，转小火炖煮2小时，加入适量盐即可。

2. 黑豆红枣粥
材料：黑豆100克、红枣50克、糯米100克、冰糖适量
做法：
1) 黑豆提前浸泡2小时，红枣洗净去核；
2) 锅中加足够水，加入黑豆、糯米，大火煮沸后转小火煮30分钟；
3) 加入红枣和冰糖，再煮15分钟即可。

3. 黑豆薏米绿豆汤
材料：黑豆50克、薏米50克、绿豆50克、冰糖适量
做法：
1) 黑豆提前浸泡2小时，薏米和绿豆洗净备用；
2) 锅中加足够水，加入黑豆、薏米和绿豆，大火煮沸后转小火煮60分钟；
3) 加入适量的冰糖搅拌均匀，再煮5分钟即可。

4. 黑豆糖水
材料：黑豆100克、冰糖适量
做法：
1) 黑豆提前浸泡2小时，冰糖备用；
2) 锅中加足够水，加入黑豆，大火煮沸后转小火煮60分钟；
3) 加入冰糖搅拌均匀，再煮10分钟即可。

5. 黑豆玉米沙拉
材料：黑豆200克、玉米粒200克、青椒1个、黄椒1个、胡萝卜1根、紫甘蓝适量、橄榄油适量、柠檬汁适量、盐适量
做法：
1) 黑豆提前浸泡2小时，青椒、黄椒、胡萝卜、紫甘蓝切丝备用；
2) 锅中加足够水，加入黑豆，大火煮沸后转小火煮30分钟；
3) 玉米粒焯水后沥干，将煮好的黑豆和蔬菜丝放入大碗中，加入橄榄油、柠檬汁和适量盐拌匀即可。

以上是部分黑豆养生食谱，希望对您有帮助。

参考食谱时请注意个人体质和实际需求，适量食用。