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营养补充剂别乱吃，专家称这5种过量或致心肝衰竭，速看

泰然健康网
2025-07-06 02:51

美国纽约西奈山医院的心脏病专家勒文指出，一些维生素以及植物萃取的营养补充剂，若长期过量服用，恐怕会提高心脏病发作、肝脏衰竭的发生几率。

据每日邮报报道，服用营养补充剂乍一看对健康有益，但若方法不当，实则弊大于利。勒文列举了以下五种对心脏和肝脏危害最大的补充剂。

烟碱酸。首先是烟碱酸，也就是维生素B3。它在人体的诸多功能中扮演着重要角色，比如参与能量产生、维持神经系统正常运作、保障皮肤健康以及调节消化功能等。有时，医生会为胆固醇偏高的人开具这种补充剂，以缓解关节炎症状。2024年《自然医学》（Nature Medicine）上的一篇研究指出，摄入烟碱酸会使心血管疾病发病几率翻倍。勒文表示，烟碱酸会引发炎症，而炎症会损害血细胞。过量摄入维生素B3，轻则导致皮肤干燥、头发脱落，重则损伤肝脏、引发骨骼问题，甚至导致胎儿先天缺陷。

绿茶萃取液。其次是绿茶萃取液，它是抗氧化剂的优质来源，有助于改善心脏、肝脏和脑部健康，还能降低患癌风险。一些专家称，一粒绿茶萃取胶囊所含的活性成分，相当于一杯普通绿茶。但勒文警告，过量摄入绿茶萃取物会产生损害肝脏的毒素。

赤藻糖醇及木糖醇。第三种是赤藻糖醇和木糖醇。这两种零热量甜味剂使用广泛，长期以来一直获得美国联邦食品药品监督管理局（FDA）批准作为食品添加剂，有助于糖尿病患者控制血糖水平。然而，勒文提醒，这两种常见的代糖会增加人体血小板聚集，可能提高血凝块形成以及心血管疾病发作的风险。克利夫兰诊所（Cleveland Clinic）2024年的研究显示，人开始食用木糖醇后，3年内出现血块的风险增加，随后心脏病发作的风险也会升高。

胶囊。最后说说胶囊。有些营养补充剂采用胶囊形式包装，而胶囊通常由邻苯二甲酸酯（phthalate）类物质制成。邻苯二甲酸酯能让塑料变软、有弹性、更耐用，还能塑造成各种形状，抵抗多种自然因素的影响。但研究表明，这种化合物一旦进入人体，会使血管不适、发炎，影响血液进出心脏。勒文博士敦促人们减少服用胶囊类药物和营养补充剂，这类产品通常包括止痛药、复合维生素、软便剂、咳嗽及感冒药等。

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