冬瓜和木耳可以做成冬瓜木耳汤,冬瓜性寒,具有很好的消暑益气,清热生津的功效,木耳可补充胶原蛋白,具有很好的美白效果,食用冬瓜木耳汤可以可美容养颜,二者的营养成分还能抑制糖类转化为脂肪,起到纤体瘦身的作用。冬瓜不宜与红小豆同食,会增加人的尿量,容易造成脱水。
冬瓜富含维生素B以及钾、钠、钙等矿物质,而木耳则含有蛋白质、胡萝卜素、铁等,特别是木耳的胶原蛋白成分,有助于美白肌肤。
冬瓜木耳汤有着一定的辅助降低血脂的功效,因为冬瓜木耳汤本身脂肪含量较低,其中含有的化学成分,能够调节脂肪的代谢,因此在辅助降低血脂方面有着积极的功效。冬瓜木耳汤还能够益气强身,对于气虚所导致的手脚无力、容易疲劳,适当喝冬瓜木耳汤,都有着很好的益气强身,增强身体素质的功效。
首先,冬瓜木耳汤的清热解暑效果显著。冬瓜的高水分和低热量特性使其成为夏季的理想选择,能够帮助降低体温,增强免疫力,抵抗炎热带来的不适。维生素C的添加更是提升了其保健作用。其次,汤中的利尿驱湿功能不容忽视。
冬瓜配木耳汤有助于减肥。冬瓜的维生素B1可促使体内的淀粉、糖转化为热能,而不变成脂肪,加之冬瓜本身不含脂肪,热量不高,可以防止人体发胖,有助于体形健美。黑木耳中含有丰富的纤维素和一种特殊的植物胶原,这两种物质能够促进胃肠蠕动,防止便秘,有利于体内大便中有毒物质的及时清除和排出。
1、冬瓜木耳排骨汤的做法步骤111将木耳放入烧开的砂锅内,大火烧开。冬瓜木耳排骨汤的做法步骤121盖锅,小火,煲煮,60分钟。冬瓜木耳排骨汤的做法步骤131冬瓜去皮,洗净,切块,备用。冬瓜木耳排骨汤的做法步骤141将冬瓜块放入砂锅内,盖锅,大火烧开,转小火,煲煮20分钟。
2、排骨洗净,放入开水中焯水,去除血水和杂质后捞出备用。 冬瓜去皮,切块备用。木耳泡发后洗净。 锅中加入足够的水,放入排骨和生姜片,大火煮沸。 煮沸后转小火炖煮30分钟,期间去除浮沫。 加入冬瓜和木耳,继续炖煮15分钟,直至冬瓜熟软。
3、排骨洗净,加入开水中焯水,煮沸后捞出冲洗干净。 冬瓜去皮、去籽,切成适当大小的块状,木耳泡软后洗净备用。 热锅加入适量食用油,放入姜片煸炒出香味。 将焯水后的排骨放入锅中,煸炒一会。 加入料酒炒匀,能去腥味。 加入足够的清水,水量要稍微多一些,大概盖过食材即可。
4、准备食材:将排骨洗净,切成小块;木耳提前用温水泡发,去掉根部,撕成小片;冬瓜去皮去籽,切成块状;姜切片,葱切段备用。汆烫排骨:将排骨放入沸水中汆烫2-3分钟,去除血水和杂质,捞出后用清水冲洗干净。
5、加入冬瓜和木耳:当排骨炖至差不多熟透时,加入冬瓜和木耳,继续小火炖煮。调味:待冬瓜煮至透明,木耳煮至软糯,汤汁鲜美时,加入适量的盐进行调味。出锅:最后撇去表面的浮沫,将汤中的葱段和姜片捞出,即可将冬瓜木耳排骨汤盛出,装碗享用。
6、木耳冬瓜排骨汤的做法 1 备好所用食材。2 锅里加水将排骨焯洗。3 再将冬瓜黑木耳及泡洗并改刀好。4 将所有清洗好的食材全都入砂锅,并加入清水。5 再加入几片姜,大火煮开,再小火再煲5小时左右。6 最后加入细盐调味即可。7 这样子一份木耳冬瓜排骨汤。
将木耳浸泡在温水中约20分钟,直到软化。然后剪去根部,切成小块备用。 冬瓜去皮,切成小块。 将冬瓜、红枣、枸杞和适量清水放入锅中。 火上煮沸后,转小火煮约30分钟,直到冬瓜变软。 加入木耳块,继续煮5分钟,直到木耳变软。 最后根据个人口味加入适量盐即可。
做法:冬瓜切片,木耳提前泡好,香菜切段。三样食材一起放入锅中加入适量水。煮开后调小火煮十分钟,起锅前放少许盐。
冬瓜木耳汤怎么做?把冬瓜去皮切片,放入小锅中加入泡好木耳,加入水盐胡椒粉调料,然后加入香菜,焖30分钟。
,首先把冬瓜洗干净切成小块,然后把木耳泡发洗干净,如下图所示。2,然后我们把咸鸡腿切段,把姜也切片,如下图所示的样子。3,然后把锅子烧热倒入适量菜籽油,投入生姜爆香,如下图。4,倒入冬瓜木耳翻炒一会,放入腊鸡腿稍微翻炒一下加入适量料酒和糖提味。
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