以“新”求變 以“智”賦能
廣西愛閣工房家居有限責任公司內，智能機器在進行板材裁切。記者吳瀟攝
食品車間裡，一枚枚內餡飽滿的蛋黃酥在傳送帶上有序傳輸﹔家居工廠裡，智能機器敏捷准確地將木板裁成大小不一的形狀……記者近日走進南寧市多家企業，在智能化和現代化的工廠作業場景中，觀察企業如何以新質生產力引領高質量發展，感受企業的創新實力和發展前景，探尋南寧市產業發展的新動能和經濟發展的蓬勃活力。
美食與科技碰撞開拓“舌尖上的創新”
稱料、過篩、和面、烘烤……廣西軒媽食品有限公司工廠車間內，工人各司其職，傳送帶上一枚枚形狀精巧、口味多樣的蛋黃酥被送往下一個車間，等待裝袋、質檢、入盒﹔工廠車間外，一輛輛物流貨車正在裝載，將新鮮出爐的蛋黃酥發至全國各地市場。
“我們以蛋黃酥為核心產品，憑借‘72小時新鮮短保’‘動物奶油替代豬油’‘創新加入雪媚娘’等差異化賣點，在口味和品質上獲得顧客好評，迅速成為細分賽道的龍頭企業。”廣西軒媽食品有限公司人事部經理蘭佳佳說。
今年上半年，廣西軒媽食品有限公司不斷適應消費者的新需求，加快推出新品的頻率，實現了營收穩健增長與品牌勢能提升。數據顯示，上半年訂單量同比增長，其中鮮定系列產品的訂單量增長300%﹔截至6月初銷售蛋黃酥近2000萬枚，整體經營情況穩中向好。
“鮮定系列產品以‘新鮮和限定’為核心，致力於打造不同美食文化的風味酥點，目前有榴蓮蛋黃酥、龍井桃桃酥兩款新品在售。”蘭佳佳表示，鮮定系列產品上市后廣受消費者喜愛，如之前的蘋果酥上市一周便賣出了4萬套，郁金香酥上架3天就銷售了5000盒。公司未來還會開拓更多口味，把更多地域風味融入酥點裡。
數字化、標准化是推動轉型升級的重要手段，也是企業發展新質生產力的重要方式。“我們非常注重數字工廠建設，目前許多核心業務場景都已實現數字化，包括現場車間管理、實時庫存管理、現場信息採集等都實時呈現在管理系統中，這對於實現產品‘零庫存’的目標和確保產品72小時新鮮度起到很大作用。”廣西軒媽食品有限公司IT部經理廖安舟介紹，在中秋節等訂單高峰期，公司還會借助機器人進行自動化分揀工作，產品分揀發出效率提高10倍以上。
目前，廣西軒媽食品有限公司已有廣西南寧工廠、浙江嘉善工廠兩個自有工廠，各自輻射不同地區，將酥點盡快送達消費者手裡。廣西軒媽食品有限公司還把工廠打造成“聰明工廠”，給每一枚酥點加上產品溯源碼，讓消費者更安心。
“未來，希望讓消費者上午下單，下午就能吃到現烤的酥點。同時，加快創新，探索研發適配不同場景、不同人群、不同地域的酥點。”提及“軒媽”品牌的發展方向，蘭佳佳信心滿滿，“總之，我們既要守住經典味道，又要玩出新鮮花樣。我們希望從南寧走向全世界，把中式酥點做成一張閃亮的名片，讓全世界都愛上中式酥點。”
家居制造智能綠色面向東盟向新而行
開料、封邊、排孔、自動分揀……廣西愛閣工房家居有限責任公司內，全自動化的智能機器根據訂單信息，在流水線上有條不紊地完成板材裁切、自動分揀等工作，一派忙碌又高效的場景。
廣西愛閣工房家居有限責任公司成立於2003年，是一家集研發、設計、生產、銷售、整裝、服務於一體的現代化家居企業，擁有建筑面積14萬平方米的生產智造基地，建立了2萬平方米的家居生活體驗中心。業務領域覆蓋全屋整裝、全屋櫃類定制及配套家具、木門、浴室櫃等。
“受益於家居國補等利好政策，公司今年上半年銷售額明顯增長，尤其是一季度銷售額同比增長超30%。”廣西愛閣工房家居有限責任公司副總經理劉威介紹，為提高效率，公司持續進行數字化轉型，目前4.0智能制造工廠已建成使用並取得良好效益，企業自主研發的AI智能機器人也即將在智能制造場景落地應用。
廣西愛閣工房家居有限責任公司一方面積極搭上數字化、智能化的時代快車，堅持自主創新，不斷探索工業化與信息化、“5G+工業互聯網”與實體經濟的深度融合。另一方面堅持綠色賦能，不斷優化產能規劃和布局，強化關鍵綠色技術攻關﹔發揮“綠色工廠”的示范引領作用，以創建健康、環保的家居生活為目標，引入環保設備，對產生的廢氣、噪聲、粉塵等進行合規有效處理，不斷推動家居產業綠色發展。
在深耕廣西市場的同時，廣西愛閣工房家居有限責任公司積極拓展國際市場，加快“走出去”的步伐。“南寧在面向東盟開放合作上具有得天獨厚的地理位置優勢，依托中國—東盟博覽會的國際交流平台，我們與許多東盟國家的供應商建立了聯系，正在積極推動南寧制造、廣西制造更快更好地走向世界。”劉威說，“接下來幾個月，我們將有來自越南、柬埔寨、馬來西亞等東盟國家的客商前來洽談合作。總之，依托政策支持和地理優勢，我相信我們的產品能夠更好地走向海外。”（記者吳瀟、黃明政、陸錫梅）
(責編：龐冠華、陳麗冰)
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