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茶与健康:科学饮茶 颐养身心

茶,从最初咀嚼治病,到成为日常饮料,历经岁月变迁,不仅是一种饮品,更是备受青睐的保健方式。《神农本草经》记载“神农尝百草,日遇七十二毒,得荼而解之”,足见茶在古代医药领域的重要地位。传承千年,喝茶养生的传统在现代依旧熠熠生辉,茶叶中600多种化学成分赋予其诸多健康功效,如生津止渴、坚齿防龋、利尿解毒等,为人们的健康保驾护航。然而,科学饮茶方能发挥其最大益处。

依季节选茶:春夏时节,适合饮用绿茶与乌龙茶。绿茶清新淡雅,乌龙茶韵味独特,二者皆能清热解暑,驱散暑气带来的烦闷。秋冬之际,红茶与普洱茶则是佳选,温热的特性有助于驱走寒意,温暖身心。

按时间饮茶:上午饮茶,能提神醒脑,开启活力满满的一天。午后品茶,可解困提神,提升工作效率。但需注意,晚上不宜喝绿茶,因其提神作用会影响睡眠;普洱茶则是不错的选择,不但不影响入睡,还可助眠。

控制饮茶量:每日12克左右为宜,分3 - 4次冲泡。饮食油腻、烟酒量大者可适当增量。而孕妇、儿童及神经衰弱者应减少饮茶量,以免对身体造成不良影响。

注意饮茶温度:喝茶为保健,可喝烫茶却会增加食道癌等癌症发病风险。饮茶最佳温度在60℃左右,最好不超70℃,既能享受茶香,又能保障健康。

此外,还需注意,不宜用浓茶解酒。许多人醉酒后喝浓茶,试图快速清醒,却不知酒精与浓茶都刺激心血管,酒后喝浓茶会加重心脏负担。而且,浓茶虽能使乙醛快速经肾排出,但乙醛对肾有害,长期如此易致肾功能障碍。只有科学饮茶,才能让茶真正成为健康生活的助力,在品味茶香的同时,收获身心的滋养。返回搜狐,查看更多

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