英敏特应邀出席科拓生物FIC2025新品发布会，分享中国消费者健康趋势
近日，FIC2025在上海国际会展中心开幕。科拓生物受邀参加了此次行业大展，并召开了“中国菌 科学点亮”大健康新品发布会。
作为科拓生物的长期合作伙伴，英敏特也应邀出席了活动。英敏特商务负责人常潇匀女士谈到，近年来国内益生菌赛道蓬勃发展，涌现了许多深受消费者欢迎的产品。英敏特长期追踪和研究消费者的需求及背后更深层次的原因，今天十分荣幸可以在现场为大家带来关于健康及生活方式的洞察，也祝愿科拓生物此次发布会圆满成功，结合“益生菌+大健康”趋势，再创佳绩！
英敏特客户成功与洞察高级经理曹洁茹女士从消费者端入手归纳总结了2025中国消费者“四加三减”的健康趋势，生动呈现出大健康产业的需求侧变化。
中国消费者健康生活趋势
随着生活节奏的加快和竞争压力的日益激烈，患有亚健康问题和慢性疾病的人群越来越年轻化。
英敏特研究显示，继2023年以来，视力问题一直是排名第一的亚健康问题，且受访者中出现视力问题的比例已连续三年呈现增长状态。睡眠问题也是常见的亚健康问题之一，且过往三年呈现持续增长的趋势。尽管消化问题的发生率有所下降，但它仍然是排名第二的亚健康问题。
中国：亚健康问题，2022-24年
“请问您现在是否有以下亚健康问题？” [多选]（a）如胃疼、消化不良（b） 如松弛、长斑、长痘（c）高血压、高血糖、高血脂（d）如喉咙痛、经常咳嗽；*为今年新增选项，故没有2023年数据对比
基于：3,000 名18-59岁的互联网用户
来源： 库润数据／英敏特
虽然亚健康和慢性病管理已成为炙手可热的话题，且各大品牌争相对此推出产品服务，但有相关健康管理困扰的消费者依旧有很多未被满足的痛点。
对于品牌来说，根据消费者复杂的健康困扰进行立体鲜活的“标签化”营销场景沟通，预计将更容易在市场激烈竞争中收获消费者的关注。此外，在“便利性”当道的产品创新趋势下，通过科技保持滋补养生食材的新鲜和营养度，是品牌需要解决的挑战之一。
减法之道 四大健康趋势
回归本源
我们的调研显示，34%的消费者认为天然宣称在选择食品和饮料时很重要。
未来，预计市场上会出现更多营养丰富的创新产品，帮助人们通过饮食来改善当下的健康状况以及长期提升健康。在信息爆炸的时代，不实信息也混杂在真相之中，推广众所周知的基本营养物质仍将有效，也有助于产品取得差异化优势。
清洁标签
近年来，人们对成分的关注度显著提高，消费者倾向于选择不含人工添加剂和天然成分的产品。超过90%的消费者在购买果汁或果汁饮料前会查看成分表或营养标签。
可信加工
中国消费者越发对产品的成分来源和加工过程表现出浓厚的兴趣，同时也更倾向于选择提供透明生产信息的品牌。
坚守体验
减少对于健康的顾虑并不意味着对味觉的妥协。英敏特的调研显示，28%的消费者在过去六个月中减少了盐的摄入量，但也强调食用过程的愉悦性。
盐、味精等是日常饮食和零食产品中主要的调味料之一，未来益生菌发酵具有一定的市场潜力，其发酵作用会产生肽进而形成“鲜味”。
消费者在健康与口味之间寻求平衡，品牌需要在不牺牲口味的前提下，提供健康的产品，以满足消费者的需求。
加法进阶 三大健康趋势
营养升级
消费者对能从食品饮料中获得的蛋白质、钙、维生素等营养价值报以期望，那些能够提供明确营养价值信息，且有科学研究的支持的产品会获得更多信任和购买意愿。
功能健康
消费者寻求能够提供多种健康益处的食品饮料，包括快速补水、放松、抗疲劳等。
女性消费者尤其关注与美容和体重管理相关的饮料，49%的中国消费者对体重管理感兴趣。
进阶认知
消费者对细分健康功能的认知越来越全面，例如肠道健康和免疫力是消费者最青睐的健康功效之一。
近年来，口腔健康作为消化系统的第一表现窗口，其重要性也越来越被人们所重视。
发布会上，科拓生物总裁刘晓军先生介绍了科拓生物22年科学、严谨、扎实的成果，按照寻菌、研菌、制菌、用菌的研究闭环，通过可视化的数据形式展示了企业在大健康产业链上的布局。他表示：“从菌株发现到全民健康，从实验室突破到赋能新质生产力，科拓生物正通过智慧化创新努力做好益生菌产业的未来。”
科拓生物研发中心总监王记成博士带来了新品发布：临床益生菌和功能后生元。其中，临床益生菌是以体重管理为主打功能的动物双歧杆菌乳亚种ProSci-246，该菌株能有效降低肥胖人群的体重、BMI、腰臀比和内脏脂肪指数。还有呵护口腔健康的益生菌副干酪乳酪杆菌PC646，有助于改善口腔微生态、抑制龋齿和清新口气。
本期发布的新品还包含两个功能后生元，其中减盐增鲜后生元能降低钠摄入量的同时提升食物鲜味；而清洁标签后生元实现替代传统食品添加剂，使酸奶配方更简单、纯粹。
随着消费者认知和偏好的不断变化，市场快速发展，企业和品牌有必要不断创新产品，采用更加鲜活立体的沟通方式来进行回应，有助于击中消费者痛点，在激烈竞争中脱颖而出。
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