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茶多酚的保健功效1

泰然健康网
2025-07-07 12:03

少黑色素分泌和阻止脂质过氧化。因此，能有效减少色素的生成。此外，黑色素形成过程是一个氧化过程，茶多酚作为抗氧化剂可还原黑色素中间体，抑制黑色素的生成，并且可能直接作用于黑色素，使色素褪色，从而对皮肤起到美白作用。

另一方面，当人体产生过量自由基时，也会对皮肤细胞造成损伤。首先，自由基使支撑皮肤的胶原蛋白和弹性蛋白发生分解，造成两种蛋白的退化，使皮肤失去张力和弹性，从而产生皱纹；其次，自由基使皮下血液微循环不畅，皮肤细胞营养供给障碍，使面部肌肤干涩黯淡。

茶多酚是天然抗氧化剂，使体内具有足够的抗氧化能力，高效清除过量的自由基，以促使形成褐斑的脂褐质氧化分解，提高溶酶体酶活力，加速黑色素的降解等，达到以内养外，清除色斑，增强皮肤弹性的目的

减肥

肥胖是一种由遗传、环境、生活方式等交互作用而使体内脂肪过度蓄积形成的病态，严重者会导致肥胖症。世界卫生组织研究认为，肥胖症是引发许多非传染性疾病的重要根源，它能导致或诱发胆结石、糖尿病、高脂血症、高血压病、脑血管障碍、心绞痛及心肌梗塞等，还易导致患多种癌症，胆囊炎、呼吸系统疾病等30余种合并症。肥胖是脂肪细胞增大或（和）脂肪细胞增多（主要发生于儿童肥胖者）的结果。脂肪细胞增大是由摄入的能量超过消耗的能量引起能量以脂肪形式积聚，或者机体能量代谢障碍导致能量积聚的结果。茶多酚对两种因素引起的肥胖都有一定预防和治疗作用。首先，茶多酚能促使脂肪酸的代谢，促使脂肪分解，减少脂肪积累的作用，同时能抑制脂肪的吸收，并具有促进脂质化合物从粪便种排出的效果。其次，肥胖还可能由摄入的碳水化合物转化为脂肪而引起，茶多酚能抑制蔗糖酶、葡萄糖苷酶、α－淀粉酶的活性，减少碳水化合物的吸收，来促进肠道排泄功能，从而有效减少肠胃对食物的消化吸收，故能抑制机体对糖类的吸收而阻止糖类转化为脂肪。防止了由摄入的碳水化合物转化为脂肪而引起的肥胖。根据卫生部对减肥保健食品判定的原则及人体试验的结果，证明茶多酚具有较好的减肥功效，且对机体健康无明显损害。

抗辐射

随着社会经济的发展，人们越来越多地受核电站、放射线医疗诊断和治疗，金属X射线探伤等的辐射损伤；多年的研究证实，茶多酚具有抗辐射作用，主要表现在对辐射损伤的防护和对损伤机体的治疗两方面。茶多酚能直接参与竞争辐射能量及清除辐射产生的过量自由基，避免了生物大分子的损伤；通过提高体内抗氧化酶的活性，调节和增强免疫功能，从而提高细胞对辐射的抗性；防护并修复造血干细胞和骨髓细胞，促进造血功能，并使免疫细胞增殖和生长，使辐射损伤组织得到恢复。第二次世界大战时原子弹爆炸给人类蒙上了一层死亡的阴影。广岛原子弹爆炸的幸存者，不少因受到原子辐射，相继发生怪病并陆续死亡。但日本后来的调查发现，凡是长期坚持喝茶的幸存者存活率高，放射病轻。以后的科学研究得出结论茶叶中的茶多酚具有极强的防辐射损伤功效。

抗肿瘤

肿瘤是一种由于免疫缺陷而引起的局部发病危及整体的疾病，而提高免疫功能、激活免疫细胞、及时杀灭肿瘤细胞、避免其复制和转移，可达到长期生存的目的。近年研究表明，自由基反应与肿瘤的发生发展密切相关。在复杂的癌变过程中，过氧化自由基可能起着重要作用。抗氧化剂能清除自由基，中断或终止自由基的氧化反应。茶多酚具有许多生物活性和药理作用，有很强的抗氧化活性和清除自由基的能力。

1. 茶多酚抑制肿瘤细胞DNA的复制作用恶性肿瘤最显著的生物学特征就是细胞增殖失控。茶多酚对DNA

引物酶一多聚酶α复合体活性的抑制，使DNA合成受抑制，从而阻止肿瘤细胞的繁殖。

2. 茶多酚对肿瘤细胞生长周期的影响;茶多酚能通过抑制细胞周期素的表达和促使CDK抑制的表达，最终

导致CDK活性降低，从而通过细胞周期素激酶抑制子细胞周期素－细胞周期素依赖的激酶机制阻滞细胞周期。

3. 茶多酚抗氧化和清除自由基的作用自由基作为一种致癌因子是众所周知的，在人体内的许多代谢反应

都可以产生许多自由基，如反应氧自由基(ROS)和反应氮自由基(RNS)，这些自由基可造成细胞的DNA损伤，尤其对DNA结构和功能的破坏，最终使细胞发生突变、癌变或病变死亡。茶多酚作为一种高效低毒的自由基消除剂，具有强烈的抗氧化和清除自由基功能，能抑制或阻断氧化剂造成的细胞DNA断裂。

4. 茶多酚对肿瘤细胞增殖的抑制作用茶多酚对肿瘤的生长具有明显的抑制作用。许多化学致癌物质能诱

发和促进肿瘤的形成，茶多酚对肿瘤形成的各个阶段都有预防和抑制作用。茶多酚抗癌作用是多方面的，它可以清除活性氧和自由基，增强机体解毒酶活性，阻止转化细胞表达及促进DNA修复等。此外，茶多酚对肿瘤放、化疗引起的白细胞、血小板减少也是有显著的提升作用。