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饮用方法:四味六堡茶等九大系列饮用方法汇总

广生祥四味六堡茶等九大系列

饮用方法

“茶之为饮,最宜精行简德之人”,适口为宜。广生祥四味六堡茶等九大系列,凡饮之苦、涩、味重者,皆是投茶量大或出汤太慢之故。人、器、水、时间、地点,与茶汤是正相关关系,当下不想饮或饮之不愉悦者,也会有饮者个体因素或其它相关因素。下文给出的方法仅供参考。

一、韵

1、冲泡:茶水比例1:25-35,洗茶20秒,沸水冲泡,出汤时间根据自己口感。茶水比例只是参考。叶张肥大,可以撕碎一点。

2、煮饮:茶水比例1:200-300,洗茶20秒,可以冷水直接煮。可以煮沸一会儿就饮,也可以煮沸后关小火开始计时,21分钟时尝一下,如果茶汤达到“协调感好,鲜活、细腻、柔滑、甜美”停火待饮;如果尚未达到再煮7分钟...到35分钟一般必会达到。隔夜可饮。茶水比例只是参考。

3、闷泡:茶水比例1:250-350,洗茶20秒,沸水闷,2小时以上即开始好喝,六七个小时达到好喝的峰值阶段。隔夜可饮。茶水比例只是参考。

二、浓

1、冲泡:茶水比例1:20,干热醒茶,沸水洗茶一次,沸水冲泡,前5道快出汤...。茶水比例只是参考。

2、煮饮:茶水比例1:160,可以不洗茶,冷水直接煮。可以煮沸一会儿就饮,多次续水煮。也可以煮沸后关小火开始计时,21时分钟尝一下,如果茶汤达到“协调感好,鲜活、细腻、柔滑”停火待饮,如果尚未达到再煮7分钟...到35分钟一般必会达到。隔夜可饮。茶水比例只是参考。

3、闷泡:茶水比例1:200,可以不洗茶,沸水闷,2小时以上即开始好喝,六七个小时达到好喝的峰值阶段。隔夜可饮。茶水比例只是参考。

三、香

1、冲泡:茶水比例,新茶1:40-50,有年份的1:35左右。干热醒茶,沸水洗茶一道,沸水冲泡,前8道快出汤...。茶水比例只是参考。

2、煮饮:茶水比例1:250-350,可以不洗茶,冷水直接煮。可以煮沸一会儿就饮,可以续水煮。也可以煮沸后关小火开始计时,21分钟尝一下,如果茶汤达到“协调感好,鲜活、细腻、柔滑”停火待饮,如果尚未达到再煮7分钟...到35分钟一般必会达到。隔夜可饮。茶水比例只是参考,适口为宜。

3、闷泡:茶水比例

(1)茶谷料新茶用“10闷茶法”:茶叶条索长短粗细半截的都算一根儿,10根对应350毫升的保温杯,500毫升保温杯放15根,1000毫升保温杯放30根。沸水直接闷,半小时即开始好喝,香落水、水柔美。闷1-2小时更好喝。隔夜可饮。

(2)有年份的或中茶料新茶可以参考“10闷茶法”,也可以参考1:300-400,具体闷泡时间根据自己口感确定,适口为宜。隔夜可饮。

四、清

1、冲泡:茶水比例,新茶1:40-50,有年份的1:35左右。干热醒茶,沸水洗茶一道,沸水冲泡,前8道快出汤...。茶水比例只是参考。

2、煮饮:茶水比例,1:250-350。可以不洗茶,冷水直接煮。可以煮沸一会儿就饮,可以续水煮。也可以煮沸后关小火开始计时,21分钟尝一下,如果茶汤达到“协调感好,鲜活、细腻、柔滑”停火待饮,如果尚未达到再煮7分钟...到35分钟一般必会达到。隔夜可饮。茶水比例只是参考。

3、闷泡:

(1)茶谷料新茶用10闷茶法:茶叶条索长短粗细半截的都算一根儿,10根对应350毫升的保温杯,500毫升保温杯放15根,1000毫升保温杯放30根。沸水直接闷,半小时即开始好喝,香落水水柔美。闷1-2小时更好喝。隔夜可饮。

(2)有年份的或中茶料新茶可以参考“10闷茶法”,也可以参考1:300-400,具体闷泡时间根据自己口感确定,适口为宜。隔夜可饮。

五、茶花

1、冲泡:5-8粒,放茶漏里或盖碗/壶里,沸水直接冲饮。

2、煮饮/闷泡:不建议煮/闷,汤容易苦。“茶壶里拼配”需要煮/闷时少放一点也可以。

六、茶果蕾

1、冲泡:投放茶器的三分之二那么多,洗1-2次,沸水冲泡,出汤时间根据自己口感灵活掌握。推荐的投放量只是参考。

2、煮饮:20-30粒,可以不洗,冷水直接煮,煮开一会儿即可饮用,可以反复续水煮,隔夜可饮。推荐的投放量只是参考。

3、闷泡:20-30粒,可以不洗,沸水直接闷。可反复多次闷,也可以闷后再煮。隔夜可饮。推荐的投放量只是参考。

七、茶果壳

1、冲泡:投放茶器的三分之二那么多,洗1-2次,沸水冲泡,出汤时间根据自己口感灵活掌握。推荐的投放量只是参考。

2、煮饮:碎的20-30粒,完整的10-15粒,可以不洗,冷水直接煮,煮开一会儿即可饮用,可以反复续水煮,隔夜可饮。推荐的投放量只是参考。

3、闷泡:碎的20-30粒,完整的10-15粒,可以不洗,沸水直接闷。可反复多次闷,也可以闷后再煮。隔夜可饮。推荐的投放量只是参考。

八、茶虫屎

1、冲泡:1-2克,放茶漏里沸水直接冲饮。推荐的投放量只是参考。2、煮饮/闷泡:2克左右,极其容易出味,比例仅作参考,煮沸或闷一会儿即可饮用,具体按照自己口感喜好。

九、百草

全部是野生料,调养身体的力量深邃深沉,初次饮用总投放量2克以内为宜。

1、冲泡:1:35左右,洗茶一道,沸水冲泡,快出汤。茶水比例只是参考。

2、煮饮:茶水比例1:250-350,可以不洗茶,冷水直接煮。可以煮沸一会儿就饮,可以续水煮。隔夜可饮。茶水比例只是参考。

3、闷泡:茶水比例1:300-40,沸水直接闷,半小时即开始好喝,香落水、瑰丽柔美。隔夜可饮。


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