声明:文章内容仅供参考,意在科普健康知识,如有身体不适请线下求医。
参考文献:
《中医体质学说与健康调养》,李灿东,中国中医药出版社,2023
《食疗本草学》,王兴国,人民卫生出版社,2022
《现代营养学》,孙长颢,科学出版社,2024
昨天妈妈给我打电话,说她这几天感觉特别累,睡不好觉,脾气也不太好。我一听就知道,春天到了,妈妈这是上火了。我马上给她熬了一壶玫瑰花茶送过去,顺便教她几种玫瑰花的搭配方法。
说起玫瑰花茶,我家里每到春天都会大量囤货。不光是妈妈爱喝,我自己、老公还有孩子都爱。作为一名营养师,我特别喜欢中医里"春天养肝"的理念,玫瑰花就是春季养生的好选择。
不过,很多人不知道,玫瑰花茶不是简单泡一泡就行的,根据不同的体质,有不同的搭配方式,效果会大不一样。今天我就跟大家好好说道说道这个话题。
春天气温回升,阳气生发,是肝气最活跃的季节。中医讲"春主肝",肝在五行属木,春天万物复苏,正是养肝的好时机。
我家小宝去年老是脾气暴躁,我就带他去看了中医。医生说他肝火旺,建议多喝点玫瑰花茶。玫瑰花性微寒,味甘微苦,入肝经,有疏肝解郁、理气和血的功效,特别适合春季饮用。
玫瑰花茶不仅能帮助疏肝解郁,还能活血化瘀、美容养颜。我妹妹前段时间老是长痘痘,我让她每天喝杯玫瑰花茶,两周后痘痘明显少了很多。
记得去年我在社区做营养讲座时,有个阿姨问我:"我喝了玫瑰花茶后感觉胃不舒服,是不是不适合我?"
这个问题问得好!玫瑰花虽好,但不是人人都适合单独饮用。中医讲究辨证施治,不同体质的人应该有不同的搭配方式。
气虚体质的人容易疲乏,说话声音低,动不动就出汗。我公公就是这种体质,整天没精神。
玫瑰花+黄芪+大枣搭配:我常给公公泡这个组合。黄芪补气,大枣健脾,玫瑰花理气解郁,三者一起喝,公公说感觉整个人都有劲多了。
做法很简单:玫瑰花5朵,黄芪10克,大枣3-5颗,用95度的水冲泡10分钟即可。
阴虚体质的人怕热,手脚心发热,口干舌燥。我邻居王阿姨就是典型。
玫瑰花+枸杞+菊花搭配:枸杞滋阴,菊花清热,玫瑰调理气血,这个组合很适合阴虚体质。王阿姨喝了一个月后,晚上睡觉都不盗汗了。
材料:玫瑰花3克,枸杞5克,菊花3克,用温水冲泡即可。
湿热体质的人容易长痘痘,大便黏腻,口苦口臭。我女儿青春期时就有这困扰。
玫瑰花+薏米+决明子搭配:薏米祛湿,决明子清热明目,加上玫瑰花调理气血,简直是青春期孩子的福音。我女儿坚持喝了一段时间后,脸上的痘痘少了很多。
做法:薏米30克煮熟后,加入玫瑰花3克和决明子5克,焖5分钟即可。
气郁体质的人情绪波动大,容易紧张焦虑,胸闷不舒服。我自己就属于这种,特别是工作压力大的时候。
玫瑰花+合欢花+柴胡搭配:合欢花安神解郁,柴胡疏肝解郁,再加上玫瑰花,简直是情绪调节三剑客。
材料:玫瑰花3克,合欢花3克,柴胡2克,用热水冲泡10分钟。
血瘀体质的人皮肤暗沉,嘴唇发紫,女性月经有血块。我同事小李就是这样,每次来例假都痛得直不起腰。
玫瑰花+当归+红花搭配:当归补血活血,红花活血化瘀,搭配玫瑰花,对女性特别友好。小李喝了一段时间后,痛经症状明显减轻。
材料:玫瑰花3克,当归3克,红花2克,用热水冲泡。
阳虚体质的人怕冷,手脚冰凉,精神不振。我婆婆冬天总是裹着厚棉袄,还嫌冷。
玫瑰花+肉桂+干姜搭配:肉桂温阳,干姜温中散寒,搭配玫瑰花,温而不燥。婆婆喝了后说身体暖了不少。
材料:玫瑰花3克,肉桂1克(少量),干姜2克,用热水冲泡。
痰湿体质的人容易肥胖,皮肤油腻,舌苔厚腻。我老公就是这样,一到春天就特别容易上火。
玫瑰花+陈皮+茯苓搭配:陈皮化痰理气,茯苓健脾利湿,加上玫瑰花,既能祛湿又能理气。
特禀体质就是过敏体质,容易对食物、花粉等过敏。我儿子以前就经常过敏,鼻子不通气。
玫瑰花+蝉蜕+薄荷搭配:蝉蜕祛风止痒,薄荷疏风清热,配合玫瑰花,对过敏体质很友好。
平和体质是最健康的体质,但也需要调养。我们家小侄女就是标准的平和体质,但春天也会有些小情绪。
玫瑰花+洛神花+冰糖搭配:洛神花酸甜可口,冰糖增加甜味,配合玫瑰花,味道特别好。小侄女超爱喝。
材料:玫瑰花3克,洛神花3克,冰糖适量,热水冲泡。
选购技巧:买玫瑰花要选花朵紧实、颜色鲜艳、香气浓郁的,不要买有黑斑、发霉的。我家都是买整朵的玫瑰花,碎的容易失去香气。
冲泡方法:水温别太高,95度左右最好,能保留花朵的香气。我通常是等水烧开后放凉一会儿再冲泡。
保存方法:玫瑰花要放在阴凉干燥处,最好用密封罐存放。我家的玫瑰花都放在冰箱里,能保存更久。
饮用时间:早晨和下午喝效果最好,晚上喝可能会影响睡眠。我自己习惯早上一杯,下午三点一杯。
孕妇:玫瑰花有活血化瘀的作用,孕妇最好别喝。我怀孕时就完全戒掉了玫瑰花茶。
#春季图文激励计划#经期大量出血的女性:同样因为活血作用,经血量大的时候不宜饮用。
严重胃寒的人:玫瑰花性微寒,胃寒严重的人喝了可能会不舒服。我表姐就是胃寒,她只能搭配姜片一起喝。
过敏体质:对花粉过敏的人要慎重。我邻居家孩子对花粉过敏,闻到玫瑰花就打喷嚏。
我家特别喜欢的一个食谱是"玫瑰花红枣茶":玫瑰花5朵,红枣5颗,枸杞一小把,冰糖适量。先把红枣洗净切开,和枸杞一起放入杯中,倒入热水焖5分钟,再放入玫瑰花和冰糖。这个茶既美容又养血,我家人人爱喝。
春天喝玫瑰花茶,选对搭配很重要。希望大家能根据自己的体质选择合适的搭配方式,让春日养生效果翻倍!
上次社区组织春季健康讲座,我分享了这些玫瑰花茶的搭配方法,好多邻居都跑来感谢我,说按照我的方法调整后,身体舒服多了。这让我特别有成就感,毕竟用专业知识帮助身边人,是我作为一名营养师最大的快乐。
希望我今天分享的这些小知识也能帮到你们!春天来了,别忘了给自己泡一杯适合的玫瑰花茶哦!
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